В каждой стране есть собственная эксклюзивная линейка продуктов питания и напитков. Китай не исключение. Среди самых популярных напитков в Китае - алкогольные.
Поскольку Китай считается одной из первых стран, которые изобрели алкоголь, неудивительно, почему у них есть широкий выбор алкогольных напитков.
Например, их самые старые вина изготавливаются из зерен, таких как сорго, просо и рис. В настоящее время здесь производятся впечатляющие вина, которые экспортируются по всему миру.
Действительно, один из самых известных спиртов известен как желтый спирт. Его делают из сорго, проса или клейкого риса. Его алкогольная градация колеблется от пятнадцати до двадцати процентов. Благодаря янтарному цвету он получил такое название.
Желтый спирт лучше всего в горячем состоянии. Перед подачей его сначала нагревают с помощью таких металлов, как олово, олово или вино. Согревание проводится, так как показано, что горячий алкоголь является хорошей закуской и в целом приятен для желудка.
Еще один пример самых популярных китайских напитков сегодня называется Му-тай. Фактически, этот напиток всегда остается на вершине списка самых известных напитков в Китайской республике. Свое название он получил от одноименного города в провинции Гуйчжоу, Китай.
Здесь был произведен и изобретен напиток. Моу-тай также считается дипломатическим напитком или национальным напитком Китая. Во время праздников или других торжественных мероприятий этот напиток часто подают с друзьями и семьей.
Mao-tai сделан из китайского сорго, а его дистилляционные дрожжи состоят из пшеницы и местной родниковой воды. Производственный процесс Мао-тай также состоит из восьми дистилляций и длительных периодов ферментации, продолжительностью не менее одного месяца.
Затем после брожения добавляют дрожжи. Для завершения всего процесса потребуется не менее восьми месяцев, процесс старения для этого также займет три года. Только тогда этот напиток будет считаться доступным для широкой публики.