Типичные блюда региона Амазонки

Если вам нравится наслаждаться гастрономией, когда вы отправляетесь в другую страну, то наверняка вам захочется узнать, какие блюда или продукты являются наиболее популярными или типичными для этого места. Сегодня я хочу поговорить с тобой о типичные блюда региона Амазонки, где, как и ожидалось, еда, которую едят люди, готовится на медленном огне и всегда идет рука об руку с типичными продуктами этого региона.

Регион Амазонки занимает восток и часть юга страны, поэтому он очень обширен. В его состав входят не менее департаментов Мета, Касанаре, Араука, Вичада, Какета, Путумайо, Гуайния, Гуавьяре, Ваупес и Амазонас. Во всем этом регионе, полном равнин и рек, великолепная кухня сочетается с множеством различных ингредиентов, которые также происходят из границ Бразилии и Перу. Вот почему вы можете найти много разных, уникальных, а также очень типичных блюд.

Типичная еда региона Амазонки

Перуанский Хуан

В перуанской Амазонке вы можете найти блюдо из джуана, которое продается на рынках или у местных поставщиков.. Это смесь риса и мяса - обычно курицы - и разных трав, завернутых в банановые листья.. Это одно из любимых блюд как для жителей этих земель, так и для туристов, решивших попробовать это типичное блюдо.

Севиче, одно из типичных блюд региона Амазонки.

Если вы посетите Эквадор или Перу, вы заметите, что это блюдо упоминается и встречается в ресторанах, в том числе среди жителей района Амазонки. Блюдо состоит из сырой рыбы, сбрызнутой лимоном и специями. Это так просто, и севиче обычно подают с салатом или банановыми чипсами. Большинство людей могут очень сильно увлечься этим рыбным блюдом или совсем не любить его.

Личинки сури пальмы, типичная еда региона Амазонки

Если вы хотите съесть что-то другое, вам нужно будет только взглянуть на палочки, нарезанные мясом, известные как личинки сури пальмы. Это личинки черного пальмового долгоносика - Rhynchophorus palmarum - местного деликатеса.

La энтомофагия или, что то же самое, потребление насекомых - это идея, предложенная для решения проблем голода в мире. и ограничить вырубку лесов и потерю среды обитания для многих животных. Насекомые содержат мало жира и много белка, они быстро растут и еще быстрее размножаются. Их дешево покупать и обслуживать, и для их выживания требуется мало ресурсов.

Если у вас хватит смелости решить проблемы с кормлением с помощью насекомых, вы можете попробовать их… люди, которые живут в этих регионах, скажут вам, что это вкусно. Им это нравится.

Бразильское барбекю

Если вы находитесь в бразильской Амазонии, такой как Манаус или Сантарен, вы должны знать, что вы не можете пропустить бразильское барбекю. В рацион этих типичных блюд Амазонки входят свинина, говядина или курица, приготовленные на гриле. Обычно их подают на вертеле, и люди очень любят это делать. Помимо того, что они подаются в типичных ресторанах и мясных домах, посетителям нравится особый стиль. Обычно официанты ресторана взимают фиксированную предоплату, чтобы дать вам шашлык из разных сортов мяса, чтобы вы могли попробовать их все.

Рыба гамитана

Одним из типичных блюд региона Амазонки является рыба Гамитана, которая отличается большими размерами и Обычно это рыба, которую очень любят жители региона. Обычно они делают его фаршированным, и это готовится из тушеного мяса с луком, которое также включает: чеснок, перец, краситель, тимьян, лавровый лист, масло, а также черный соус, который добавляют по вкусу.

Он смешан с рисом, овощами, курицей, оливками, мясом, тунцом и кориандром. Наконец, он наполнен гамитаной и подается с патаконами, юккой и чили. Это очень крепкое блюдо, которое нравится всем, кто его пробует.

Самая типичная еда

В этом регионе и благодаря наличию джунглей в департаменте Амазонас, как правило, преобладают экзотические фрукты, которые используются для приготовления изысканных соков, соков, десертов и кремов с невероятно хорошим вкусом.

Среди продуктов, которые больше всего выбирают жители и туристы, - бананы, юкка и рыба. Рыба используется во многих различных блюдах, таких как фаршированная гамитана, ребрышки гамитаны, шарики пираруку и жареный тарпон. Блюда, которые вы можете найти в ресторанах и которые, если вы хотите приготовить на своей кухне, чтобы отведать их деликатесы, вы можете поискать рецепты в Интернете, чтобы приготовить их дома, хотя трудно найти особый штрих, который они придают в этой части Мир.

Мясо дичи

Наконец, еще одно из типичных блюд региона Амазонки, которое чаще всего едят, - это мясо и Мясо диких животных это образец гастрономии этой части мира. Домашнее мясо широко продается в этой части мира и ежегодно перемещает большие деньги. В регионе Тахуайо в Перу они, как правило, много охотятся, и это животные, которых продают на рынке для потребления человеком. Охота представляет собой серьезную угрозу для животных и усилий по сохранению фауны, Амазонки и всего мира.

Многие животные находятся под угрозой исчезновения из-за охоты и торговли мясом диких животных. В шерстистые обезьяны и другие приматы Они являются ярким примером опасности охоты. Многим животным угрожает опасность охоты и чрезмерной эксплуатации из-за потери среды обитания.

Вы только что прочитали некоторые типичные блюда региона Амазонки, а также продукты, которые потребляются больше всего и которые обычно нравятся людям. Вы когда-нибудь были в районе Амазонки и вам посчастливилось попробовать типичные блюда региона Амазонки, которые они предлагают благодаря своей великолепной гастрономии? Расскажите, какие блюда вам понравились больше всего, а какие нет.