Танджа Марракешия, Марокканская гастрономия
Это изысканное блюдо из традиционная марокканская кухня предлагает уникальный способ приготовления баранины для любителей мяса и экзотических вкусов.
ингредиенты Tanjia Marrakechia - это 4 зубчика чеснока, 2 столовые ложки тмина, 1 маленький шафран, 1 столовая ложка рас-эль-ханаута, 1 килограмм мяса ягненка, 1 лимон, вода, соль, 3 столовые ложки масла и сливочного масла.
La подготовка Все начинается с того, что мы нарезаем ингредиенты, бросаем их в танцзю и поливаем лимоном и оливковым маслом. Накрываем Танцзю бумагой для выпечки и делаем отверстие. Ставим в духовку, нагретую до 150 градусов, и даем запекаться два часа.
После извлечения из духовки мы можем подавать его прямо из Tanjia или на тарелке, а для украшения мы можем посыпать кускус манной крупой сверху.
Ла Танджиа, тип горшка, придает нотку аромата, смешивая различные ингредиенты во время приготовления, таким образом, у нас есть простое блюдо, которое порадует всех наших гостей.