Традиционную голландскую кухню можно считать зимней кухней., так как в нем представлены всевозможные тушеные блюда, а также супы на основе сосисок и хлеба. Стоит отметить, что, помимо традиционной кухни, в Нидерландах представлен широкий выбор изысканных индонезийских блюд. Этот вкус голландской к индонезийской кухне сохранился со времен старой колониальной империи.
Среди блюд, предлагаемых этой кухней, нельзя не попробовать «рийстафель«Изготовлен из риса, который подается в десятках различных блюд и сопровождается такими разнообразными продуктами, как тушеные бобовые, овощи с кокосовым молоком, кусочки мяса и птицы, рыба, бананы и различные соусы.
Завтрак - это еда, которая представляет меньше всего проблем для туристов, так как включает в себя практически любую еду, поэтому некоторым она не составит труда понравиться. Предложение включает в себя типичное сочетание апельсинового сока, чая или кофе и выпечки до завтраков на основе соленых блюд, а также чашек горячего шоколада со взбитыми сливками, сладкого завтрака, получившего название «шлакоблок».
Полуденная еда довольно легкая, так как у голландцев основная трапеза - ужин. Во многих случаях это связано с тем, что отдых, который приходится на рабочий день, используется для еды, хотя на самом деле вы съедаете небольшой бутерброд или бутерброд, чтобы терять как можно меньше времени.
Однако туристы могут пойти в любое «кафе», где можно попробовать разные закуски, такие как картофель фри с майонезом, мясные крокеты, бутерброды и т. Д.Pannekoeken«, Блинчики с начинкой из любых блюд, изысканные»Saucijzenbroodje«, Вкусные торты с начинкой из мяса, а также оригинальные имбирные пряники и шоколадное печенье.
Ужин, который является самым важным приемом пищи в день, проходит ближе к вечеру, а именно с шести до восьми, поэтому, если вы пойдете в ресторан после десяти часов, скорее всего, у вас не хватит ужина. Это время дня, когда вы можете в полной мере насладиться типичной голландской гастрономией, поэтому на столе нельзя пропустить любое блюдо на овощной основе, продукты, высоко ценимые голландцами, такие как «хижина »Тушеное мясо с разными видами овощей или«Капуста «, Сделано из вареной капусты.
Если хотите, можете попробовать «эервтен соэп », восхитительный суп из очищенного гороха, картофеля, свиных ручек, колбасы и перца, обычно подается с ломтиками хлеба. Рыбные блюда необходимы, если вы хотите познакомиться с голландской гастрономией. Среди самых традиционных - копченый угорь, сельдь и лосось. В дополнение "мосселен«, Мидии, обжаренные в масле, или« гамален », так называются креветки в соусе.
Следует отметить, что сыры - один из самых традиционных и ценных продуктов в голландской гастрономической культуре. Среди них выделяются Гауда, с мягким вкусом и кремовой текстурой, и Эдам, типичный сыр в виде шариков, который легко узнать по своей оригинальной округлой форме и поразительному красному цвету упаковки.
Пиво и джин - одни из самых широко потребляемых алкогольных напитков. Что касается пива, то удобно знать, что если вы хотите пиво, вам придется попросить «пилс», а если вы предпочитаете кувшин, вы должны попросить «ваас». Среди джинов, которые можно попробовать в этой стране, принято проводить различие между молодыми и старыми, хотя одним из самых популярных является "Bols", вид джина, расфасованный в керамические бутылки, которые обычно ароматизируются. .