«Между вкусами нет антипатий». Вероятно, с самого раннего возраста мы ненавидели овощи, такие как лук, свеклу, чеснок или, в некоторых случаях, помидоры, салат, морковь, короче; но, смешивая их с другими ингредиентами, такими как соль, перец, лимон, сливки, масло ... среди прочего, мы можем создавать довольно интересные рецепты, включая самые разные салаты.
Норвежская гастрономия - одна из самых востребованных в Европа, который включает в себя вкусный "Скандинавский салат", Который мы научимся готовить ниже.
Ингредиенты: 1 кг среднего картофеля, 250 г копченого лосося, нарезанного мелкими ломтиками, 3 чеснока, 2 столовые ложки дижонской горчицы, 1 измельченный чеснок, 1 измельченный укроп, 4 уксуса, 8 оливкового масла, соль и перец.
Затем приступим к их приготовлению: сначала промываем картофель и кладем вариться вместе с кожей в кастрюлю с солью, пока он не станет мягким, по отдельности смешиваем горчицу, уксус, соль и перец, затем немного добавляем масла. понемногу и не прекращая взбивания, позже добавляем измельченный чеснок, и все травы, мы очень хорошо перемешиваем, и, наконец, добавляем ломтики лосося на полоски, снова перемешиваем и ставим в холодильник.
Через несколько минут берем картофель, очищаем его и разрезаем на четвертинки, кладем в салатник, поливаем соусом, который мы поставили в холодильник, очень хорошо перемешиваем и все, подавать и пробовать. .