Однако это не входит в список лучших кухонь мира. Русская еда ему не хватает стиля, который он наверняка восполняет содержанием. В целом он сытный и полезный.
Русские традиционно едят много овощей и фруктов. Мясо, которое они едят, обычно варят, что делает его намного полезнее жареного мяса, популярного в других странах.
Самым богатым регионом выращивания продуктов питания в России является Европейская часть России, особенно в районах, граничащих с Украиной и Беларусью. Эта территория простирается примерно на 3.000 километров к востоку от Сибири. В России около 200 миллионов гектаров сельскохозяйственных земель, из них около 120 миллионов гектаров. Некоторые из основных сельскохозяйственных культур в этих областях включают подсолнечник и картофель.
Русские считают, что некоторые из их продуктов могут помочь излечить недуги и болезни. Например, чеснок можно найти практически в каждом доме в России, потому что россияне верят в его целебные свойства. Русские едят чеснок при простуде или гриппе. В России также иногда используют чеснок для лечения прыщей. Подобно тому, как жители Запада верят, что куриный суп с лапшой является отличным целителем, россияне верят в чеснок.
Хотя многие русские продукты, такие как картофель и некоторые виды мяса, могут быть безвкусными, это не относится ко всем русским продуктам. На самом деле русский хрен и горчица - две из самых острых пищевых добавок в мире.
Точно так же в России гораздо больше различных видов легкодоступных томатных соусов, чем в таких странах, как США. Некоторые русские томатные соусы очень вкусны.
Многие традиционные русские рецепты не включают в себя большое количество экзотических ингредиентов или интересных способов приготовления еды. В течение многих лет, особенно при коммунистическом режиме, в России не было много разных видов импортной еды.
Это означало, что русские должны были зависеть от продуктов питания, которые они могли выращивать или выращивать в глубине страны. Из-за этого в русские блюда входит большое количество свеклы, картофеля, мяса и капусты. На самом деле, некоторые россияне и по сей день хранят зимой бочки с капустой, которые можно использовать всю зиму.