Швейцарская кухня заслужила репутацию во всем мире. И не случайно практически во всех крупных городах посетитель всегда находит хорошие рестораны на любой кошелек.
Домен де Шатовьё
Этот ресторан был построен в самом сердце женевских виноградников в Пене-Дессю. Сегодня Châteauvieux - это флагман Филиппа Шеврие, одного из самых талантливых поваров.
В этой исторической обстановке он разрабатывает очень креативную и вдохновляющую высокую кухню, выделяя самые эксклюзивные продукты гастрономической традиции.
Эрмитаж Бернара Раве
Бернхард Равет добился огромного успеха и стал шеф-поваром года в 1996 году. А его дочь Натали стала сомелье года в 2006 году, что означает, что она действительно разбирается в винах и кавасе.
Это недешевое место, и меню из трех блюд на двоих будет стоить не менее 600 швейцарских франков, а меню из пяти блюд - 850. Для большинства богатых и знаменитых, живущих вокруг озера Леман, это не будет проблемой. ...
Ресторан Филиппа Роша
Иногда постоянные клиенты идут на кухню перекусить, пока ждут своих заказов. И только это происходит в ресторане L'Hôtel de Ville in Crissier, принадлежащем шеф-повару Филиппу Роша, который занял 85-е место в рейтинге лучших элитных ресторанов мира по версии Путеводителя путешественников 2012 года.
Приветствую, я хочу знать, нет ли больше швейцарских поваров, упомяните только одного.