Очень рецепт традиционный из Эльче а восточная часть - это Роллос-де-Анис, вкусный рецепт, идеально подходит, чтобы насладиться гастрономией Эльче. Эти роллы очень вкусные, и их настоятельно рекомендуется попробовать либо в Эльче, либо приготовить дома. Это очень просто, и, конечно же, если вы отправитесь в Эльче, вы не должны упустить возможность попробовать их. Чтобы приготовить их дома, необходимо приготовить смесь из масла, аниса и сахара. Эта смесь постепенно добавляется к мука с дрожжами и это очень хорошо замешивается.
Теперь нужно сделать булочки с анисом по своему вкусу и размеру, который нам нравится больше всего. Его кладут на противень и с небольшим сахар сверху их вводят и оставляют на 10-15 минут в зависимости от толщины. Температура не превысит 150 ºС. Это очень рекомендуемый рецепт от Эльче, хотя у каждого наверняка есть свой вариант.
Который ваш?