Когда вы думаете об отпуске на Карибах, о каникулах, вы не можете отложить Тринидад и Тобаго Он предлагает экзотические и традиционные карибские блюда.
Точнее, хотя в это не верится, но вкус кроется в уличной еде, где вы можете попробовать кусок жареной акулы, фаршированный кусочком жареного теста, который подают в бутерброде, чаще всего в заливе Маракас.
Еще один фаворит - роти, лепешка из козьей, креветки и / или желтой чечевицы, приготовленная до консистенции бобов.
Но, пожалуй, один из самых известных продуктов Тринидада - это жареный хлеб, приготовленный из муки, разрыхлителя и куркумы, с начинкой из чанна, горохового карри, приготовленного цыпленком. Для этого можно добавить перец.
Многие рекомендуют отправиться в рестораны справа от терминала аэропорта, где подают традиционные блюда. Но это не значит, что вся еда на Тринидаде находится на улице.
Есть много высококлассных ресторанов, где сочетаются африканские и индийские корни, а блюда деликатно приправлены пряностями, составлены и, как правило, больше содержат овощи.