Sabores típicos de Jerez

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El turismo enológico y las rutas gastronómicas se han posicionado como uno de los atractivos más emblemáticos de Jerez. Los turistas aficionados al buen vino, podrán encontrar inmejorables paquetes turísticos gracias a Internet (por lo general incluyen alojamientos económicos y vuelos baratos con destino al Aeropuerto Internacional de Jerez).

La privilegiada situación geográfica, entre el mar y las sierras, ha dotado a Jerez de los más selectos productos de la huerta, pudiendo descubrir un exquisito catálogo al que se le complementan los famosos brandies, vinos y vinagres de Jerez, los cuales son sabiamente utilizados en las más tradicionales recetas y le conceden a todas las especialidades un sabor irresistible.

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Las ensaladas, los mariscos, los pescados y las carnes de caza son los grandes anfitriones de la cocina típica. El tapeo es una cita obligada para quienes desean degustar los sabrosos embutidos de la región acompañados por los más exclusivos vinos jerezanos.

Los turistas que tienen la posibilidad de hospedarse en algún alojamiento rural, por lo general son sorprendidos con algunos de los platillos más representativos de la cocina autóctona como: los riñones al jerez, el choco con papas, el ajo caliente y por supuesto el infaltable puchero.

Foto 1 vía:flickr
Foto 2 vía:flickr

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