Sabores típicos de Menorca

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Posiblemente la oferta gastronómica es una gran ventaja que presentan los alojamientos rurales en comparación con los hoteles en Menorca que se localizan en la ciudad. La cocina autóctona atesora irresistibles manjares y recetas que sólo los lugareños saben recrear.

El queso de Mahón, con denominación de origen, es uno de los íconos más representativos de la gastronomía autóctona. Tal como podemos ver en la imagen anterior, es un queso de leche de vaca, de forma cuadrada, con los aristas ligeramente redondeadas. En la etapa final de su proceso de elaboración se unta con aceite o mantequilla, con la finalidad de lograr una conservación perfecta.

Debido a las influencias culturales impulsadas por la presencia de la armada inglesa, el Gin se posicionó como una de las bebidas y objeto de degustación más preciados. Una fusión ideal entre la ginebra tradicional y un toque mediterráneo promovió el nacimiento de esta esta “poderosa” bebida, el gran reclamo de los turistas que visitan Menorca hasta nuestros días.

De los platos típicos merecen atención especial la caldereta de langosta y las perdices a la menorquina, mientras que de sus deliciosos postres sobresalen el pudding de requesón Brossat, entre otras exquisiteces de la repostería isleña.

Foto vía:flickr

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