Setas, vino y trufa en la cocina malagueña

Hasta el próximo domingo 9 de Noviembre se celebran las jornadas que unen estos exquisitos alimentos, las setas y las trufas, con los mejores caldos, gracias a la organización de las Bodegas Lara, el asesoramiento del crítico Enrique Bellver y el patrocinio de Marqués de Cáceres, cuyos vinos regaran los platos de las setas recogidas en toda la provincia malagueña.

Se pueden degustar en el Restaurante El Lago de Marbella, Tragabuches de Ronda, Restaurante el Higueron y la Reserva 12 de Mijas o los locales de Málaga capital Restaurante Adolfo, Andramar, Astorga, Hotel Barceló, Limonar 40, Manducare, Med, Montana, Marisquería Santa Paula y el Café de París.

Es una iniciativa surgida de la unión de Bodegas Lara, la Escuela de Hostelería la Cónsula, los principales restauradores de la costa ya Ronda y la Bodega Marqués de Cáceres.

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