L švajčiarske koláče Sú to veľmi lahodné dezerty, ktoré švajčiarskej kuchyni dodajú veľa chuti. Každý turisti navštevujúci Švajčiarsko by nemali mať možnosť vyskúšať tento zvláštny koláč. Ak chcete pripraviť tento úžasný švajčiarsky koláč, ingrediencie sú: 6 vajcia, 150 gramov cukru, 100 gramov múky, 80 gramov masla, droždia, 100 gramov hrozienok, 100 gramov čerešní a kandizovaného ovocia a cukrovej polevy. Ako vidíte, ingrediencie sú celkom jednoduché a sú v nich ovocie je hojné, ktorý je vo Švajčiarsku veľmi populárny.
Najskôr oddeľte žĺtky od bielkov a tie sú vyšľahané až do snehu. Keď to dosiahneme, pridáme ovocie, hrozienka, cukor, droždie a múka. Musíte všetko veľmi dobre premiešať, aby bolo cesto homogénne. Toto cesto sa hodí do a maslom vymastena panvica a je vložený do pece predhriatej na 180 °. Doba varenia bude 1 hodina. Pri vyberaní a odformovaní koláča posypeme navrch práškovým cukrom. Je to bohatý recept na tradičné Switzerland.