Švajčiarske jedlo si získalo povesť po celom svete. A nie je náhoda, že takmer vo všetkých veľkých mestách nájde návštevník vždy dobré reštaurácie pre všetky druhy rozpočtov.
Domaine de Chateauvieux
Táto reštaurácia bola postavená v samom srdci ženevských viníc v Peney-Dessus. Châteauvieux je dnes vlajkovou loďou Philippa Chevriera, jedného z najtalentovanejších kuchárov.
V tomto historickom prostredí vyvíja veľmi kreatívnu a inšpiratívnu kuchyňu haute, ktorá zdôrazňuje najexkluzívnejšie produkty gastronomickej tradície.
Ermitáž Bernarda Raveta
Bernhard Ravet zaznamenal obrovský úspech a bol šéfkuchárom roka 1996. A jeho dcéra Nathalie bola v roku 2006 Somelierkou roka, čo znamená, že o vínach a vínach cavas skutočne vie.
Nie je to lacné miesto a trojchodové menu pre dvoch vás bude stáť nie menej ako 600 švajčiarskych frankov a päťchodové menu 850. Pre väčšinu bohatých a slávnych, ktorí žijú v okolí Lac Léman, to nebude problém ...
Reštaurácia Philippe Rochat
Pravidelní zákazníci niekedy chodia na občerstvenie do kuchyne, keď čakajú na svoje objednávky. A to sa deje iba v tejto reštaurácii, ktorú vlastní šéfkuchár Philippe Rochat, L'Hôtel de Ville v Crissier, ktorá bola v sprievodcovi The Travelers Guide 85 zaradená na 2012. miesto v najlepších reštauráciách svetovej elity.
Zdravím, chcem vedieť, či už niet švajčiarskych kuchárov, stačí spomenúť jedného.