Je ťažké odkázať na a druh tradičného švajčiarskeho jedla, pretože jeho kulinárska kultúra sa skladá z troch rôznych regiónov: talianskeho, nemeckého a francúzskeho. Existujú však pomerne kvalitné výrobky ktoré nájdete a ochutnáte.
Medzi syrmi a čokoládami
Predstavujem vám syrové fondue, pozostávajúci z taveného syra s kúskami chleba. Kúsky chleba by mali byť ponorené do syra a podávané v známom caquelone, čo je keramický hrniec, ktorý bude určite chutný.
Teraz, keď hľadáte niečo zložitejšie, mali by ste vyskúšať Älplermagronen, čo je gratinovaný zemiak, s makarónmi, syrmi, cibuľou a smotanou, doplnený lahodnou oblohou z preosiatych jabĺk, vám bude určite chutiť.
A o čom povedať Švajčiarska čokoláda, niečo typické a lahodné z tejto oblasti. To malo svoj príchod približne v sedemnástom storočí a dokonca prvá mliečna čokoláda, ktorá sa mala pripraviť, bola práve v tejto krajine, takže ich nájdete vo veľkej rozmanitosti a bezkonkurenčnej kvalite. Teraz, keď si môžete vychutnať aj jeho mäso, mlieko a rôzne druhy rýb, pretože sú veľmi dobrej kvality, samozrejme, doplnené dobrým vínom, ako je Valois.