En Švajčiarsko nie je všetko o zasnežených horách, lyžiarskych strediskách a zimnej krajine, existujú aj ďalšie atrakcie, ktoré si môžete vychutnať. V tomto zmysle s vami dnes chceme hovoriť o typických jedlách vo Švajčiarsku.
Napríklad jeden z najobľúbenejším jedlom vo Švajčiarsku je raciette, okrem rosti, jednoduché jedlo pripravené s strúhané zemiaky uvarené a sprevádzané mäsom. Je tiež dôležité spomenúť, že na švajčiarsku kuchyňu má vplyv nemecká kuchyňa, najmä v prípade údenín, ako sú párky a klobásy.
Švajčiarske jedlá majú taliansky vplyv aj na stranu gnocchi, ktoré sa označujú ako posýpka, aj keď v tomto prípade sa vyrábajú iba z múky a pšeničnej krupice. Samozrejme nemôžeme nespomenúť syry a čokolády, ktoré sú dôležitou súčasťou gastronómie vo Švajčiarsku.
V tomto prípade patria medzi najobľúbenejšie syry Ementál, Vacherin, Gruyére a Appenzeller. Švajčiarske čokolády sú súčasťou každodennej stravy obyvateľov, takže je úplne bežné, že ich vidíme sprevádzať tie najtradičnejšie jedlá.
Čo sa týka nápojov, tu musíme vyzdvihnúť aj tradíciu vín, ktoré sa zvyčajne vyrábajú v niektorých oblastiach, ako napr kantón Valais, kantón Ticino a kantón Vaud. Pivo má samozrejme tiež dôležitý priestor v jedle tejto krajiny, pretože je horkým pivom jedným z najžiadanejších.