Jednou z najdôležitejších tradícií v Anglicku je Čas na čaj. Je to hodina, ktorá je zvyčajne o piatej popoludní. A práve v tento okamih si Angličania pochutnávajú na tomto nápoji sprevádzaní zvláštnym sendvičom.
A je to malé jedlo, nie nápoj. Tradične sa skladá z čaju (alebo kávy) podávaného k niektorému z čerstvo upečených koláčikov so smotanou a džemom (známy ako krémový čaj). V tomto zmysle Scones, čo sú vdolky, ktoré sú zvyčajne sladké a často obsahujú hrozno, čučoriedky, hrozienka, syr alebo ďatle.
Je tiež v kombinácii s pečivom, lákavými predjedlami, ako sú syry na hriankach, údeniny a kyslé uhorky, alebo pošírované vajcia na hriankach.
Je potrebné poznamenať, že popoludňajší čaj sa stal populárnym asi pred stopäťdesiatimi rokmi, keď bohaté dámy pozývali svojich priateľov k sebe domov na šálku popoludňajšieho čaju. Začali tým, že svojim návštevníkom ponúkli aj sendviče a pečivo. Čoskoro si všetci pochutnávali na popoludňajšom čaji.
A medzi pravidlami správania pri stole pre Tea Time sa zdôrazňuje, že ak sa podávajú koláče, musia sa vodorovne rozrezať na polovicu nožom, ku ktorému je možné pridať džem.
Na druhej strane, koláče a sendviče by sa mali jesť s jemným sústom, delikátne a pomaly, bez toho, aby ste sa ponáhľali tam, kde by nikdy nemali zostať vidličky na stole, pretože musia byť umiestnené vedľa taniera.
viac informácií
bdfdhgdhgfgffafgahgf
sfghteegrthrrargarg