Pokračujeme v analýze Dánske ľudové slávnosti a tradície, a tentoraz odkazujeme na fastelavn, oslava, ktorá sa datuje do rokov pred reformáciou v roku 1536 (keď Dánsko prijalo protestantizmus ako svoje oficiálne náboženstvo).
Koná sa vo februári, a symbolizuje začiatok pôstu, fyzickú a duchovnú prípravu na Veľký týždeň. V juhoeurópskych krajinách môžeme dosiahnuť rovnocennosť s fašiangovými slávnosťami (ktoré pochádzajú z taliančiny carnevale a znamenajú „odstrániť mäso“).
Počas Fastelavnu sa dánske jedlo obmedzovalo na ryby, ražný chlieb a rôznu zeleninu, ktoré sa snažili očistiť telo.
V pondelok a utorok vo Fastelavne, pred Popolcovou stredou, ktorou sa začína Veľký týždeň, si niektorí mohli dovoliť jesť pšeničný chlieb, mäsové knedle a nejaké sladkosti, ale po reformácii bol pôstny čas zrušený.
Každopádne Fastelavn pokračuje v slávení, hoci dnes to trvá len jeden deň. O začiatku tohto festivalu sa traduje niekoľko legiend, tie si však podrobne rozoberieme v našom ďalšom príspevku. Ale tí, ktorí cestujú do Dánska vo februári, vedia, ako sa pripraviť na oslavu Fastelavn.