Bordeaux, medzi vínami a hradmi

Turizmus vo Francúzsku

Bordeaux Je to pravdepodobne najslávnejšia vinárska oblasť vo Francúzsku, ktorá produkuje takmer tretinu kvalitného francúzskeho vína. A sú také dobré, že na hodnotenie najlepších z najlepších nepotrebujete hodnotenie v Bordeaux.

Niektoré z nich sú univerzálne: Margaux, Yquem, Pétrus, Cheval Blanc, Haut Brion a všetky ďalšie, ktoré sú na potešenie milovníkov Boha Bacchusa, ktorí majú radi okružné jazdy po týchto slávnych viniciach v Bordeaux, kde sa nachádza takmer 7.000 XNUMX stredovekých hradov. .

Bordeaux, hlavné mesto Akvitánska, je mesto ležiace blízko pobrežia Atlantiku v juhozápadnom Francúzsku, ktorého vinárska oblasť pokrýva takmer celé departement Gironde.

Víno Bordeaux vďačí za svoje meno hlavnému mestu regiónu. Turista však nenájde vinice v samotnom meste, ak nie je potrebné ísť až k hraniciam Bordeaux, aby ste ich našli.

Týmto spôsobom sa vinárska oblasť Bordeaux rozprestiera 60 míľ okolo mesta na najväčšom ústí rieky Európy pozdĺž troch riek (Gironde, Garonne, Dordogne), ktoré vytvárajú správne prostredie pre víno.

K tomu sa pridáva dobré počasie v Bordeaux; mierne s krátkou zimou a vysokým stupňom vlhkosti vytváraným blízkosťou Atlantického oceánu.

Pokiaľ ide o pôvod vína v tomto regióne, je potrebné vedieť, že sa víno pestuje už dvetisíc rokov. Vinice, ktoré tam rastú, sa s najväčšou pravdepodobnosťou datujú pred príchodom Rimanov v roku 56 pred naším letopočtom.

Ale na rozdiel od väčšiny ostatných francúzskych vinárskych oblastí bolo víno z Bordeaux vyvinuté obchodníkmi. V iných častiach Francúzska bolo víno pod mocou mníchov.

Na začiatku druhého tisícročia bola oblasť Bordeaux pod anglickou nadvládou, kam smerovali stovky lodí naložených sudmi „Claret“ do Anglicka. „Claret“ bolo svetlo červené víno, ktoré Angličania milovali.

V 14. storočí sa polovica výroby vína prepravovala na lodiach hlavne do Anglicka. V priebehu 17. a 18. storočia kontrolovali väčšinu vín vyrobených v celom regióne Bordeaux obchodníci z Anglicka, Holandska a Nemecka.

V roku 1855 títo obchodníci vytvorili klasifikáciu na rozlíšenie najlepších vín z Bordeaux. Klasifikácia stále existuje a je známa ako Grands Crus Classes (Veľký rast).

Na konci druhej svetovej vojny bol barón de Rothschild prvým vinárom, ktorý fľašoval svoje vína pred tým, ako to robili všetci vinári. Teraz sú značky ako Mouton Cadet a Malesan čoraz populárnejšie.


Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*