Počas stredoveku začali francúzske hrady premieňať tieto impozantné ochranné pevnosti na elegantné a prepracované hrady. Dokonca aj králi Francúzska a ďalší z aristokracie transformovali tieto pevnosti na svoje vlastné paláce.
A medzi hlavnými stredovekými hradmi, ktoré vo Francúzsku oplývajú, ich máme v regiónoch, ako sú:
Avignon - Vaucluse
Opevnený palác bol postavený v 14. storočí, keď vo Francúzsku sídlili pápeži vyhnaní z Talianska. Architektúra hradu je vyvážením asymetrie, kde sú budovy stále upravené a je to zmes francúzskeho a talianskeho štýlu.
Foix - Ariège
Toto opevnené sídlo postavili v stredoveku na severných svahoch Pyrenejí mocní grófi z Foix. Veže boli pridané v nasledujúcich storočiach. Hovorí sa, že invázne armády videli svoje pokusy o vstup frustrované kvôli nepreniknuteľnosti ich budovy. Tento hrad bol s láskou obnovený.
Mont-Saint-Michel - Normandia
Je to jeden z najmalebnejších hradov vo Francúzsku a možno aj v celej Európe. Táto pevnosť je mestom samým pre seba, postaveným v zálive Saint-Michel. V roku 966 tu vojvoda z Normandie založil benediktínske opátstvo.
Táto stredoveká pevnosť prežila mnoho obliehaní a bola obnovená po požiari, ktorý viackrát zničil komplex.
Tarascon - Provensálsko
Tento hrad bol postavený na brehu rieky Rhone a je celý obklopený vodou. Táto stredoveká pevnosť bola postavená medzi koncom 14. a polovicou 15. storočia a je neuveriteľne kompaktná.
Jeho drsné, neurčité steny poskytujú jasný kontrast s krásnou zelenou okolitou krajinou. Na spevnenie rohov hradu sa používajú okrúhle aj štvorcové veže.
Vincennes - Ile de France
Tento priestranný stredoveký hrad sa skladá hlavne zo silnej veže so zaoblenými rohmi, ktorá je obklopená hrubým obvodovým múrom. Bola postavená v 14. storočí a bola sídlom francúzskych kráľov.
Jeho dizajn je založený na prísnej matematike, ktorá mu dáva takmer dokonalú symetriu. Renovácia a pôsobenie poveternostných podmienok dodali tomuto hradu trochu šachovnicového vzhľadu.