Orechy: súčasť hinduistickej gastronómie

Ako dobre viete orechy sú to výživové potraviny, ktoré majú veľký význam pre stravu človeka. Samozrejme, stojí za zmienku, že konzumácia orechov vo veľkom množstve sa veľmi neodporúča, pretože sú dostatočným zdrojom kalórií, stačí ich málo denne. Bod, ktorý je potrebné zdôrazniť pri všetkých vyššie uvedených potravinách je, že znižujú oxidačný cyklus buniek a môžu byť tiež užitočné pri poškodení pokožky.

ovocie

Ak cestujete do Indie, budete prekvapení, keď uvidíte, že tu je veľa jedál tradičná kuchyňa Vyrábajú sa na báze orechov. Podľa štúdií hinduistická civilizácia poznala vlastnosti orechov už pred tisíckami rokov a vedeli ich aplikovať do svojej stravy. Jeden z najobľúbenejších receptov hinduisticka gastronomia, vyrobený na základe orechov, je pilaff s orechmi alebo ryža Basmati, veľmi častý v jedlách indických reštaurácií. Na prípravu tohto jedla sa používa arašidový olej, ryža, cibuľa, cesnak, mrkva, koriander, rasca, čierna horčica a bobkový list. Nájdeme tiež dezerty, ako sú zmrzliny z orechov.

ovocie3

Za zmienku stojí, že v mnohých mestách v Indii, napríklad v Ajmeri, nájdeme pouličných predavačov ponúkajúcich na miestnych trhoch orechy za veľmi nízke ceny. Orechy sú nepochybne dobrou alternatívou k jedlu chutných jedál a k malému utrácaniu.

Ako poslednú skutočnosť vám hovoríme, že kešu Je to veľmi dobré pre vaše zdravie a pomáha vám pri chudnutí. Prečo si na to netrúfate?


Komentár, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1.   Julie dijo

    Väčšinou si kúpim (v obchodoch s orechmi) sušené ovocie, ktoré poznám pod menom pagaštan konský, ale tak sa mu nehovorí, je to podobné ako kešu, chcela by som vedieť, ako sa toto ovocie volá.
    vďaka