Typické jedlá z oblasti Karibiku

gastronómia v karibiku

Keď cestujete do inej krajiny, je pravdepodobné, že si chcete vychutnať každý kútik tohto nového miesta. To isté sa deje s gastronómiou karibskej oblasti. Ľudia radi spoznávajú nové miesta, a preto radi cestujeme. Po vycestovaní sa vždy vrátime do svojho domova, do východiskového bodu ... vrátime sa však zmenení, pretože každý kút sveta prinesie do našich životov a do nášho spôsobu videnia sveta nové veci, takže bezpochyby typické jedlá oblasti Karibiku Pomôžu ti vrátiť sa s touto senzáciou.

Stáva sa to aj pri gastronómii. Keď cestujete do novej krajiny, objavíte gastronómiu, ktorá nemá - obvykle - nič spoločné s gastronómiou našej krajiny pôvodu. Zvedavosť a túžba spoznávať nové chute nás tlačia objavovať gastronómiu miest, ktoré navštevujeme.

Ak máte v pláne vycestovať do Karibiku, som si istý, že okrem vychutnávania jeho idylickej krajiny a rajských pláží si budete chcieť vychutnať aj všetky typické jedlá karibskej oblasti. Ak už máte svoju cestu pripravenú, čítajte ďalej, pretože potom budem hovoriť o gastronómii karibského regiónu, aby ste vedeli, čo môžete čakať a čo môžete jesť, keď ste tam na dovolenke.

Typické jedlá oblasti Karibiku

Typické jedlá z oblasti Karibiku

Na karibských ostrovoch gastronómia bola vždy ovplyvňovaná rôznymi prúdmi, aby si dnes karibské obyvateľstvo pochutnávalo na jedlách, ktoré miešajú pôvodné, európske a iné svetové kultúry. Obyvatelia oblasti dávajú prednosť použitiu základných surovín do mnohých prípravkov.

Niektoré z jedál, ktoré sa v ich gastronómii používajú najčastejšie, sú morské a riečne ryby, mäkkýše, hovädzie mäso, kuracie, bravčové mäso a zvieratá monte. Na druhej strane používajú aj iné prírodné produkty, ako je maniok, banán alebo strukoviny. Konzumujú sa aj ďalšie výrobky pochádzajúce z mlieka, ryže, kukurice alebo pôvodného ovocia. Ale so všetkými týmito jedlami sú schopní pripraviť vynikajúce jedlá vo svojej gastronómii.

Jedným z typických jedál karibskej oblasti je sancocho Je pripravený z rôznych druhov mäsa, zatiaľ čo pôvodní obyvatelia oblasti Sierra Nevada v Santa Marta zvyčajne jedia zeleninu, pričom viac ako na iných miestach rešpektujú život zvierat. Ryža je ďalším z veľkých protagonistov a pripravujú sa z rôznych jedál, ako sú: elarroapastelado, ryža s kraby alebo pražená ryža.

V rámci svojej gastronómie nemôžu chýbať nápoje a rum Je najobľúbenejšie, aj keď sú tiež bežné šťavy z rôznych prírodných druhov ovocia, ako je mango, melón, papája alebo ryžová voda.

Kulinárske tradície Karibiku

Karibská gastronómia

Autentická karibská kuchyňa je vynikajúcim predstaviteľom vplyvov z iných kultúr, ako som už spomenul vyššie. Karibská kuchyňa je zmesou receptov a je široko pripravovaná tak, aby si na nej pochutil každý na svete.

Jedlo a kultúra Karibiku sa navždy zmenili, keď európski obchodníci priniesli do regiónu afrických otrokov. Otroci sa živili zvyškami jedla majiteľov, a tak sa pre svoje jedlá museli uspokojiť s tým, čo mali. To bol zrod najmodernejšej karibskej kuchyne.

Africkí otroci zmiešali poznatky o korení a zelenine, ktoré si priniesli z rodnej krajiny, a začlenili ich do ovocia a zeleniny na karibských ostrovoch,ako aj ďalšie základné potraviny nachádzajúce sa v tejto oblasti. Tak vzniklo veľa rôznych jedál, pretože veľa výrobkov v tom čase bolo na ostrovoch príliš krehkých na to, aby sa dali vyvážať. Plody, ktoré sa v karibskej kuchyni vyskytujú najčastejšie, sú yucca, sladké zemiaky, mango a ovocie papája. Medzi produkty, ktoré sú príliš krehké na vývoz, sú plody tamarindu alebo karibské banány.

Aj keď je karibské jedlo trochu pikantné, je to jedna z najzdravších možností spomedzi kulinárskych tradícií rôznych regiónov.Ostrovy Karibiku sú plné zeleniny a ovocia,takže zdravý život nie je niečo ťažké dosiahnuť. Okrem toho bola do ich gastronómie zahrnutá aj fazuľa, kukurica, čili, zemiaky a paradajky, vďaka čomu boli ich jedlá ešte vynikajúcejšie.

Keď bolo na ostrovoch zrušené otroctvo, museli si majitelia otrokov nájsť iné miesto, ktoré by im pomohlo, takže to boli Indiáni a Číňania, ktorí zavádzali rôzne jedlá z ryže alebo kari, ktoré sa dali namiešať do tradičnej karibskej kuchyne.

Morské plody, jedno z typických jedál karibskej oblasti

Karibské ostrovy sú na vynikajúcom mieste, a preto majú jednu zo svojich špecialít známa všetkým: morské plody. Solená treska je ostrovná špecialita s praženicami.Homár, morské korytnačky, krevety, kraby, morské ježky ...Sú to tiež špeciality na ostrovoch a ľudia ich jedia s potešením. Tieto morské živočíchy sa tiež používajú na výrobu exotických karibských jedál, ako sú kari krevety.

Dezerty

karibské gastronomické dezerty

Dezerty sú tiež neoddeliteľnou súčasťou karibského kulinárskeho zážitku a sú veľmi dôležité v jeho gastronómii. Cukrová trstina je jedným z hlavných produktov v tejto oblasti, a preto je prítomná vo veľkom množstve koláčov, koláčov a koláčov. Domorodci z Karibiku zahŕňajú dezerty do všetkých jedál. V reštauráciách týchto regiónov kladú dôraz aj na dezerty, pretože vo svojej kultúre,dezert je rovnako dôležitý ako hlavné jedloa musíte to ochutnať rovnako dobre a s rovnakým nadšením.

Typické jedlá karibskej oblasti, ktoré si nemôžete nechať ujsť

Ako zhrnutie uvádzam zoznam typických jedál karibskej oblasti, ktoré vám nemôžu chýbať:

  • Kozí guláš
  • Pečené bravčové mäso
  • Kuracie mäso s ryžou
  • Callalu
  • papája

Odporučili by ste viac typické jedlá oblasti Karibiku?


31 komentáre, nechajte svoj

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*

  1.   LAURA dijo

    TOTO JE TU KARIBICKÝ REGIÓN TU SÚ VAŠE TYPICKÉ JEDLÁ

    1.    laura machuca dijo

      Je to pravý menovec a všetko v karibskej oblasti je tu

  2.   Alvaro dijo

    oblasť carabe má niekoľko veľkolepých jedál

  3.   Fernanda dijo

    pss karibský región ... je najlepší

  4.   anny dijo

    upresniť, ale mať dobré údaje

  5.   carolina dijo

    je to veľmi super

  6.   mary dijo

    typické jedlá sú veľmi chutné, ok, stopercentne Karibik

  7.   mary dijo

    Pozývam vás, aby ste vedeli, že môj región je veľmi cool, má svoje zvyky a typické jedlá

  8.   Catalina Fernanda dijo

    Ahoj, ako sa máš? Ako sa máš?

  9.   yallis dijo

    Myslím si, že gastronómia v karibskom regióne je veľmi dobrá a bohatá a nielen že dokážeme oceniť jej históriu, ale aj to, ako dobre dokážeme pripraviť tieto chutné jedlá.

  10.   JOHAN CAMILO dijo

    TÁTO REPOLBORA

  11.   natis dijo

    Neviem, aké sú typické jedlá karibskej oblasti

  12.   Ingrs dijo

    je veľmi ♥♥♥♥

  13.   Isabela dijo

    Sú veľmi hlúpi, nenaučili sa písať, že ste tak nechutní, ako môžu jesť ten benzín

    1.    údolie dijo

      To, čo tu vidím, je nevedomosť C:

  14.   Carolina m dijo

    Sú ohavní, keď ich recenzie musia vidieť moju zem, sú vynikajúce, moja krajina je andská oblasť, ok, blázni

    1.    Iba Pravdy dijo

      Povedzte mi, vyskúšali ste ich? Nie je to jedlo? »Hnus» Pretože hnus, nie je to fekálna hmota alebo nejaký druh jedu? Ak neviete, nekritizujte, ak sa vám nepáči, umiernte sa, vaša odpoveď dozrieva, je to identita národa, národa, niečo, čo je oveľa lepšie ako to, čo sa dnes v krajine vidí.

    2.    Iba Pravdy dijo

      S úctou, rovnako ako Carolina m, prosím, prestaňte byť ignorantmi a neúctou k tomu, čo je VAŠA KRAJINA.

    3.    údolie dijo

      Presne tak !! Len nevedomosť C:

  15.   vanesa dijo

    Ak vyzeráme ako ošípané, zopakujte si komentáre, alebo chcete, aby sme váš pozemok komentovali tak, ako sa nám to páči, a na tom záleží !!!!!!!!!! a ešte hlúpejšie budete vy a celá vaša generácia a ošípané alebo hovorte aspoň tu, neprišli sme. !!!!!! nech žije Kolumbia a celé jej okolie !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  16.   luisa dijo

    Všetky regióny sú vynikajúce, pretože Kolumbia sa neporovnáva s inou, nehovorme, že Andský upokojuje iba Karibik ... Všetko sú to chebre, takže sú najlepšie, pretože bez regiónov by sme Kolumbiu nepoznali

  17.   Gerson David dijo

    aký krásny je tanier -.-

  18.   marilyn dijo

    zdalo sa mi to chebre

  19.   Alejandra dijo

    bacana túto stránku

  20.   Lorena dijo

    ach, aká lahôdka

  21.   Iba Pravdy dijo

    Bojujete o niečo také? Aké smiešne, že kritizujú niečo, o čom ani nevedia, je pravdou, že sa boja neznámeho. Na druhej strane, súčasná kultúra so svojimi „aktuálnymi“ slovami, že bez ohľadu na to, ako veľmi som tínedžer, už sa mi zdá ñero, gomelo, guizo alebo akékoľvek iné kecy, ktoré si možno mysleli, že vytvoria, je iba skupina, ktorá znižuje ich sociálnu úroveň a spôsobuje, že vyzerajú ako malý kúsok špiny, ktorá ničí krásnu krajinu. Chcem iba svoju krajinu vo všetkých prezentáciách VAŠEJ HISTORICKEJ KULTÚRY a nie veci, o ktorých si v súčasnosti myslíš, že sú považované za vulgárne „módy“.
    Vidia niečo atraktívne alebo povedané pre slovo „Gaz“ alebo slovo „Bone“. Rozumiem tomu, že existujú pojmy, ktoré sa jednoducho dostanú do našej slovnej zásoby tým, že si ju niekoľkokrát vypočujú, chápu však, že majú viac významov; napríklad slovo „kosť“ sa používa na vysvetlenie niečoho a nepoužíva sa na to, čo by niektorí nazvali inými ako ľudia s nižšou inteligenciou.
    Stručne povedané, osobne žiadam o rešpektovanie kultúrnej identity národa, o to, čo definuje svet ako krajinu, a nie zlý obraz vytváraný dnešnými kultúrami.
    Nie je to tak, že žijem v minulosti, jednoducho si veľmi uvedomujem a vážim, aká krajina kedysi bola a stále je. Nie ako dnes, vláda a občania vytvorili niečo, čo sa veľmi líši od toho, čo je Kolumbijčan.

    Viem, že komentár bol dlhý: / ale som rád, že som sa odvážil, som jedným z tých ľudí, ktorí do nich vstupujú kvôli nenávisti a zostávajú mi v hlave, pretože rozumiem a chápem, keď so mnou hovoria. Ak sa k vám nič nedostalo, je mi ľúto, že som zbytočne stratil váš čas, aby ste si prečítali toto, ale bolo to také plynulé, ako som mohol.

  22.   sebas sebitas dijo

    táto stránka je testom a kvapavkou

  23.   skvelý dijo

    No neviem, čo mám povedať, ale ani stránka mi nepomohla

  24.   skvelý dijo

    ako vidím, už som si slúžil

  25.   boni dijo

    Typické jedlo krásnej oblasti Karibiku je veľmi bohaté

  26.   lyannethpiñero dijo

    tie jedlá, ktoré ma znechucujú, vyzerajú ako šváby v omáčke vo Venezuele, jedlo je bohatšie