Kolumbijská kultúra

Kolumbijská kultúra a jej územie je fascinujúceNielen pre svoju krajinu a architektonické bohatstvo, ale aj pre svojich obyvateľov, o ktorých sa hovorí, že sú najpriateľskejší v celej Južnej Amerike. Táto krajina má tú česť, že sa nachádza pri bráne do Južnej Ameriky, z čoho vyplýva, že bola príjemcom mnohých etnických skupín a národov, pôvodom z Ameriky, ako aj kolonistov a Afričanov.

Táto skutočnosť prispieva k jej kultúrnej rozmanitosti a vysokej dedičskej hodnote jej zvykov, preto si dáme krátku správu prehľad celej kolumbijskej kultúry.

Demografická rozmanitosť

Podľa sčítania ľudu z roku 48 má Kolumbia 2005 miliónov obyvateľov. Z týchto obyvateľov sa 85,94% kolumbijskej populácie klasifikovalo bez etnickej príslušnosti, čo zahŕňa Židov a Arabov. Predkovia kolumbijských belochov sú primárne španielski a arabskí občania, s prispením Talianov, Francúzov, Nemcov a Slovanov. Biela populácia zohrávala v histórii Kolumbie vplyvnú úlohu, bola to ona, ktorá tradične tvorila vládne inštitúcie, písala ústavu, bola vo vrchnom velení armády, budovania infraštruktúry, univerzít a vied.

Medzi možnosťami pre sebaidentifikovať afro-kolumbijská skupina dosiahla 10,62% obyvateľstva, domorodá skupina 3,43% 1 a ako róm 0,01%, čo je podľa sčítania ľudu asi 5.000 XNUMX ľudí a pochádza priamo z európskych Rómov, Sú distribuované v populárnych sektoroch miest a v premenlivých jadrách nazývaných kumpanias.

Domorodé obyvateľstvo

Domorodí obyvatelia v súčasnosti nepredstavujú Kolumbiu alebo 4% obyvateľstva, a distribuuje sa hlavne vo vidieckych oblastiach. Ústava z roku 1991 uznáva základné práva pôvodného obyvateľstva Kolumbie po tom, čo sa po celé storočia stali obeťami zneužívania, polootroctva, drsných životných podmienok a nútenej práce. Na celom území Kolumbie existuje približne 87 rôznych domorodých etnických skupín, z ktorých najpočetnejšie je Wayuu, NASA, Senu, Pasienky a Embera.

Ostatné etnické skupiny sú Achagua, Andakí, Andoque, Arhuaco, Awá, Bara, Barasana, Barí, Camsá, Carijona, Cocama, Cofán, Coreguaje, Cubeo, Cuiba, Chimila, Desano, Chimila, Guambiano, Guanano, Guayabero, Huitoto, Inga , Jupda, Karapana, Kogui, Kurripako, Macuna, Macaguane, Mocaná, Muisca, Nukak, Piapoco, Pijao, Piratapuyo, Puinave, Saliba, Sikuani, Siona, Tatuyo, Tinigua, Tucano, Umbrá, U'wa ,, Wiwa, Wouna Yagua, Yanacona, Yucuna Yukpa a Zenú. Na ich územiach sú úradné aj domorodé jazyky. Okrem španielčiny sa hovorí aj 64 indiánskymi jazykmi, okrem stoviek dialektov, ktoré sú zoskupené do 13 jazykových rodín a ktoré sú tiež súčasťou bohatej kolumbijskej kultúry.

Afro-potomkovia v kolumbijskej kultúre

Obyvateľstvo afro potomkov sa nachádza v kolumbijskom tichomorskom koridore, na súostroví San Andrés, Providencia a Santa Catalina, v spoločenstve San Basilio de Palenque a v niektorých hlavných mestách krajiny.

Od príchodu prvých otrokov v roku 1504 tvoria černosi časť populácie, Kolumbia má po USA a Brazílii tretiu najväčšiu populáciu černochov na americkom kontinente. Toto etnikum významne prispelo k hudbe a športu v krajine.

Rozmanitosť v prírode, rozmanitosť v kolumbijskej kultúre

Kultúrnu rozmanitosť v Kolumbii je potrebné zohľadniť pri zohľadnení prírodných podmienok, v ktorých sa jej obyvatelia rozvíjajú. Vysvetľujem to, že tí, ktorí žijú v pobrežných oblastiach, v Tichomorí aj Atlantickom oceáne, majú absolútne odlišný spôsob života ako tí, ktorí žijú v strede krajiny, v Altiplane, v oblasti rovín. , alebo v džungli Amazonky. Ako hovorím podnebie a geografické faktory tiež podmieňujú, alebo označujú kultúrnu rozmanitosť, od gastronómie, spôsobu obliekania alebo vlastného pohľadu na svet.

A aby ste mohli mať skutočné príklady toho, čo som vysvetlil vyššie, povedal by som vám, že patacón (čo je vyprážaný banán) a panela sú okrem kávy to, čo spája celú Kolumbiu, ale odtiaľ má každý región svoje vlastný vlastný zvyk. Kuriozita ohľadom kávy, typická kolumbijská káva je červená, šálka silnej a sladkej kávy.

Ako zhrnutie vám hovorím, že:

• Reprezentatívne vo Valle del Cauca sú biely manjar, dulce de leche podávaný v miskách mate, pandebonos, škrobové rožky so syrom a guarapo, za studena extrahovaná šťava z cukrovej trstiny.
• V departemente Antioquia a okolí sa konzumuje tácka paisa ako tradičnejšie jedlo s fazuľami a kukuricou.
• Domorodé spoločenstvá Amazonky a Orinoka kladú veľký dôraz na spracovanie manioku a spotrebu jeho derivátov, ako sú fariña a casabe.
• V Cundinamarca a Boyacá je typický nemý človek zo Santa Fe, malá mazamorra a tamales. V Bogote vynikajú typické jedlá ako ajiaco, čokoláda so syrom, changua, figy s arequipe a almojábanas.
• V departemente Atlántico je typická holubia hrachová polievka so soleným mäsom, yucca buchta, lisa ryža, klobása, vajcia arepa. V iných oblastiach sú morské plody, kokosová ryža, karibol, friche typickým jedlom La Guajira.
• V tichomorskej oblasti sa podáva tapao, morské ryby so zeleným banánom, borojó a chontaduro.
• Vo východných nížinách je typické mäso a la llanera, ktoré sprevádza juka, banán, zemiaky a čili alebo guacamole.
• V Cauca sú veľmi chutné okrem iného salpicón, polievka carantanta, pipián tamales.

Ak som s vami hovoril o ľuďoch a kolumbijskej gastronómii v rámci ich rozmanitosti, je to preto, lebo ako som vysvetlil na začiatku, Popri etnických skupinách a rôznych prejavoch kolumbijskej kultúry sú klíma a prístup k miestnym produktom dvomi prvkami, ktoré treba brať do úvahy, keď hovoríme o kolumbijskej rozmanitosti., najmä ak chcete ísť do tejto krásnej krajiny na dovolenku

Pridali by ste k tomuto príspevku niečo ďalšie o kolumbijskej kultúre? Aké máš skúsenosti