Kukurica Bol to faktor kultúrnej a ekonomickej jednoty medzi národmi amerického kontinentu, ktorý sa dokonca používal ako domorodá mena. Vďaka nemu vznikli v Mexiku prvé ľudské sídla, ktoré položili základy kukuričnej kultúry, ktorá v starodávnom ekologickom duchu využívala výhody celej rastliny kukurice.
To je prípad Kristi z kukuričnej pasty mnohé z nich sú zachované v Jaliscu vďaka evanjelizačnému pôsobeniu otcov františkánov v Nuevskej Haliči.
Počas šestnásteho a sedemnásteho storočia sa v Novom Španielsku vyrobilo nekonečné množstvo obrazov v paste z kukuričnej trstiny, a to pre kostoly, ako aj pre procesie, ktoré sa konali v uliciach v časoch Semana Santa. Kroniky tej doby súvisia s tým, že výroba bola taká bohatá, že obrazy polychrómovanej trstinovej pasty sa vyvážali do Španielska. Sochy, obvykle s veľkosťou ľudskej postavy, boli také dokonalé a pekné, že ich obchod priniesol Mexiku veľkú slávu.
Technika výroby cestovín spočívala v uvarení sušených stoniek kukurice, aby sa usmrtili všetky zárodky molí; Akonáhle boli vysušené na slnku, kôra sa oddelila a extrahovala sa iba dreň, ktorú pred rozdrobením na prášok opatrne zomleli. Keď bola trstina dobre rozdrvená, zmiešali ju s gumou begónie alebo orchidey. Výsledkom tejto zmesi bola veľmi ľahká, zvládnuteľná a dlhotrvajúca pasta, ktorá bola nevyhnutná pre prípravu Kristov, niektorých slávnych ako Pán vôd, v katedrále v Guadalajare alebo Pán odpustenia okrem iného z Tuxpanu. K nim musíme pridať Kristus krvi, uctievaný v toledskej obci Torrijos.
Foto: týždenne
Aké krásne je všetko, čo nás vedie do minulosti a učí nás technikám, ktoré sme sa v minulosti učili a používajú sa dodnes.