Vianočná večera v Rusku

Na svete žije 2.400 miliardy kresťanov, ktorí slávia Vianoce inak, podľa tradícií každej krajiny a kresťanskej denominácie, ku ktorej patria. Pri tejto príležitosti sa budeme venovať tomu, ako sa tento sviatok slávi v Rusku a aká je typická vianočná večera v tomto národe.

Zvyky, ktoré táto krajina má, pokiaľ ide o tento roztomilý dátum, sa veľmi líšia od tých, na ktoré sme bežne zvyknutí. Chcete vedieť viac o Vianociach v Rusku? Čítajte ďalej!

Kedy sa slávia Vianoce v Rusku?

Kresťanské denominácie s najväčším počtom veriacich na svete, katolíci a protestanti, oslavujú narodenie Krista 25. decembra. Pravoslávna cirkev to však nerobí. Napriek zdieľaniu veľkej časti viery, náuky a obradov s vyššie uvedenými skupinami väčšina ortodoxných patriarchátov slávi Vianoce 7. januára. Aký je však motív?

Pravoslávni vrátane Rusov v skutočnosti slávia Vianoce aj 25. decembra. Iba oni sa riadia juliánskym kalendárom, ktorým je 7. január gregoriánskeho kalendára.

Aký je Štedrý večer v Rusku?

Rovnako, ako katolíci slávia Štedrý večer 24. decembra, robia to Rusi 6. januára. O 10. hodine z moskovskej katedrály Krista Spasiteľa uskutoční prezident tradičný obrad pre celú krajinu.

Adventný pôst

Je dobre známe, že advent sa koná pred Vianocami, časom príprav na narodenie Krista. V Rusku, kde prevláda pravoslávna viera, Advent sa koná od 28. novembra do 6. januára. V tejto fáze sa koná pôst, ktorý vrcholí posledný adventný deň pôstom počas celého dňa. Dá sa rozbiť a znovu zjesť, až keď veriaci uvidia prvú hviezdu.

Vianočná večera v Rusku

Keď už hovoríme o jedle, Viete, aké sú typické jedlá, ktoré sa jedia na vianočnú večeru v Rusku? Rodiny často pripravujú rôzne recepty. Tu sú niektoré z najbežnejších:

• Kutia: Jedno z hlavných jedál večierka. Použité prísady majú v pravoslávnom náboženstve symbolický význam. Pšenica tak naráža na vzkriesenie Krista a med evokuje večnosť. Výsledkom je rituálne jedlo, do ktorého môžete pridať aj orechy, hrozienka a mak.
• Pečená hus: Počas adventu sa nesmelo jesť mäso, aby keď prišli Vianoce, Rusi vášnivo pripravovali pokrmy s touto ingredienciou, aby rozbili pôst. Pečené husi boli jedným z najobľúbenejších jedál.
• Prasa: Ďalším jedlom, ktoré sa v Rusku konzumuje na vianočnú večeru, je prasiatko alebo ako ho Rusi nazývajú „mliečne prasa“. Podáva sa pečená s kašou a zeleninou. Je typické brať to na konci adventu na ukončenie pôstu.
• Coulibiac: Tento plnený koláč je hitom každej strany a často sa podáva aj na vianočnú večeru v Rusku. Môže byť vyrobený z niekoľkých druhov rôznych druhov cesta z rýb, ryže, mäsa, zeleniny, húb, vajec. Je to ako kompletné jedlo v jednom kúsku koláča!

• Vinaigrette: Je to tradičný šalát pripravený so zemiakmi, mrkvou, cviklou, kyslou uhorkou v octe a oleji. Aj v súčasnosti patrí v Rusku k obľúbeným jedlám na vianočné večere, pretože je ľahko pripraviteľný a lacný. Rodiny, ktoré chcú preniesť skúsenosti svojich chutí na inú úroveň, však pridávajú vynikajúce ryby, ako napríklad jeseter.
• Olivierový šalát: Je to ďalší veľmi jednoduchý šalát, ktorý sa dá pripraviť na sviatky. Má mrkvu, cibuľu, varené vajce, zemiak, nálev, klobásu a hrášok. Všetko zmiešané s majonézou.
• Kozuli: Toto je jeden z najobľúbenejších sladkostí v Rusku počas Vianoc. Jedná sa o vianočné pečivo vyrobené z chrumkavého perníka so sirupom a zdobené krupicovým cukrom. Najtypickejšími formami, v ktorých sú tieto sušienky prezentované, sú anjeli, vianočné hviezdy, zvieratá a domy. Používajú sa aj ako slávnostná dekorácia.
• vzvar: Po vianočnej večeri v Rusku sa tento nápoj podáva ako dezert. Pripravuje sa v rúre s kompótom z ovocia a bobúľ, ktorý je oblečený s bylinkami, korením a množstvom medu. Je to dobrá alternatíva k horúcemu vínu alebo punču.

Stôl je pokrytý slamou na pamiatku miesta, kde sa Ježiš narodil, a na vrchu je položený biely obrus.

Aké vianočné koledy sa spievajú v Rusku?

V Rusku sú typické vianočné koledy nahradené slovanskou piesňou Koliadki. Túto melódiu zvyčajne spieva na Štedrý večer skupina ľudí na ulici oblečená v regionálnych kostýmoch.

A ako Rusi oslavujú Santa Nöel?

V Rusku to nie je otec Nöel, kto dáva dary deťom zakrádaním sa komínmi ich domov, ale Ded Moroz v sprievode svojej vnučky Snegurochky. Táto postava prináša najmenším darčeky na Nový rok, v ruskom kalendári 12. januára.

Nový rok v Rusku

Ak vezmeme do úvahy, že Vianoce sú 7. januára a Štedrý večer 6. januára, ruský kalendár naďalej beží a Nový rok sa slávi v noci z 12. na 13. januára. Párty je známa ako „Nový Nový rok“. Zvedavé, že?

Od sovietskych čias je najdôležitejším populárnym festivalom roka a v tento deň sa obvykle zdobí novoročná jedľa, ktorá je korunovaná červenou hviezdou. Komunistický symbol.

Ako sa zabávajú Rusi na Vianoce?

Rusi sa na Vianoce zabávajú v mnohých ohľadoch. Jednou z najtypickejších tradícií trávenia dovolenky Rusov je klzisko. Sú prakticky všade!

Pre deti sa organizujú žmurkávacie šou, ktorých hlavnou témou je narodenie dieťaťa Ježiša a ktoré sa najmenším celkom páčia.

Starší ľudia sa vyberú na nákupy, aby našli vianočné darčeky. Obchody a nákupné centrá zdobia všetky druhy svetiel, girlandy, jedle, snehuliaci atď. Deťom sa zvyčajne dávajú hračky ako vo všetkých častiach sveta a dospelým sa dávajú knihy, hudba, technológie atď.