Pre mnohých z nás sú raňajky zriedka viac ako šálka kávy alebo kúsok ovocia, to je vtedy, ak stihneme čokoľvek zjesť. Existujú vyšetrovania, ktoré to pripomínajú aké dôležité je raňajkovať a negatívne dôsledky nesprávneho postupu, takže tu môžete nájsť iný spôsob, ako to vyskúšať motivovať vás v čase raňajok.
Švédsko je krajina s veľkým vplyvom na svet z mnohých dôvodov, ale jedným z nich je aj stravovacie návyky, ktoré majú jeho obyvatelia. Ich raňajky sú známe a obdivované mnohými kultúrami, ale predovšetkým jeho spôsob nazerania na jedlo ako na niečo potrebné k životu a nie ako na prežitie. Tu je päť dôležitých lekcií, ktoré nás Škandinávia musí naučiť o raňajkách.
Raňajky vo Švédsku
V Škandinávii raňajky sú posvätné jedlo. Aj keď to nemusí byť dlhé a vytiahnuté každý deň v týždni, ľudia si na to nájdu čas. Snažia sa z toho urobiť jedlo a nie pokus o zmiernenie únavy na poslednú chvíľu.
Doprajte si ráno dostatok času na sedieť a vychutnať si jedlo je to spôsob, ako si uľahčiť deň, niečo, z čoho môže mať každý prospech v našom hektickom živote. To je pravdepodobne pravidlo číslo jeden pre vykonávanie ranné stravovacie návyky severských krajín.
Ovsené vločky nemusia byť iba ovsené vločky
Horúce obilniny sú bežné na stole škandinávske raňajky, ale často sú o niečo pestrejšie ako priemer ovsené vločky. Pomaly varené ovsené klíčky preliate jogurtovým krémom a džemom z divých čučoriedok.
Môžete tiež pripraviť kašu so všetkými druhmi zŕn, z perličkový jačmeň s vločkovým ražomSkúste sa teda rozvetviť mimo ovsené vločky. Čokoľvek robíte, uistite sa, že získa príchuť korením, napríklad škorica je najviac využívaná Švédmi.
Dať si na raňajky pivo je v poriadku
Švédi sú fanúšikmi jedla, ktoré je skvelým spôsobom, ako používať suché kúsky ražného chleba (a prípadné zvyšky piva, ak máte tento problém). V podstate je ražný chlieb namočený cez noc v pive, najlepšie tmavšom, ktorý je o niečo sladší as trochou korenia, a potom na druhý deň ráno povaríme v kaši.
Môže sa podávať so šľahačkou alebo mliekom. Ak chcete pridať trochu viac chutí, sú hrozienka a pomarančová kôra veľmi dobrou voľbou pre chutné raňajky a hojné.
Sendvič nie je len na obed
Un jednostranný sendvič, Sú to veľmi bežné škandinávske raňajky. Môže to byť také jednoduché ako a kúsok ražného chleba s maslom y Plátok syra, alebo to môžete trochu okoreniť prísadami, ako sú uhorka, jablká, plátky vajec alebo paprika, nasekaná pažítka, pretože získa na chuti, čo nikdy nie je zlý nápad.
použitie chrumkavý chlieb je obľúbeným základom pre sendvič jednostranný. Dodá vašim raňajkám chrumkavú textúru a je zároveň nízkokalorický. Krajec chrumkavého chleba má okolo 40 kalórií, v porovnaní s krajcom bežného bieleho chleba, ktorý má okolo 100 až 120 kalórií.
Teplý domáci chlieb zmrazený a pripravený na zahriatie
Chlieb sa vždy pokúša pripraviť ako domáci, aj keď už je z pekárne že výdatný chlieb je nevyhnutnou súčasťou škandinávskej kuchyne. Aj keď pracovné dni nemusia byť ideálnym časom na varenie, je to jednoduchšie, ako sa zdá „čerstvé“ pečivo ráno po ruke.
Mnoho pekární vyrába chlieb denne ale tí, ktorí sa snažia alebo chcú pripraviť chlieb domácou formou, urobte to cez víkend až do zmraziť a zohriať Pred ochutnaním máte vždy takto kúsok teplého chleba natretý navrchu trochou masla a s plátkom syra.
Chutná zmes sladkostí a bielkovín
Švédske raňajky Majú veľkú škálu jedál, ktoré by sme rýchlejšie spojili s americkým stolom. Raňajky v tejto oblasti sveta sú zvyčajne dosť veľké, takže je bežné ich vidieť pečieme mak v podobe malých žemlí v košíku, ktoré si neskôr môžete vychutnať s množstvom džemov a medov.
Aj sa jedia klobásové jedlá údené ryby, syr, vajcia uvarené na mäkko a nejaký údený losos, ak je to špeciálna príležitosť; ružový grapefruit nakrájaný na polovicu, s rôznymi cereáliami a jogurtmi, niekedy aj koláčmi.