Druhy kubánskeho jedla

La kubánske jedlo Je to zmes latinskoamerickej, indiánskej a africkej kuchyne, ktorá zahŕňa použitie mäsa, fazule a rôznych korenín a zeleniny.

Je populárny v Spojených štátoch a vyvinul bohatú a rozmanitú škálu jedál. Dezerty, hlavné a prílohy sú pre kubánsku kultúru veľmi dôležité a recepty sa z roka na rok odovzdávajú rodine. A medzi najobľúbenejšie druhy kubánskeho jedla patrí:

Čierne fazule a ryža

V kubánskej kuchyni je to základ a môžete si ho vychutnať takmer ku každému jedlu. Fazuľa je často ochutená cibuľou, cesnakom, korením, soľou a kmínom.

Tostones

Spravidla sú to ploché vyprážané kúsky banánu. Sú solené a niekedy sa podávajú s chorizom, druhom klobásy a bielym syrom.

juka

Maniok je koreň trubice, ktorý sa podáva vo forme škrobu. Sú olúpané a vyprážané spolu s cesnakom, soľou a korením.

Staré oblečenie

Je to ďalší populárny produkt z Kuby, ktorý používa pásikové mäso alebo pásiky, ktoré sú vložené do paradajkového vývaru, často plnené zeleninou, napríklad hráškom, a podávané s ryžou.

Krémeš

Je to asi najznámejší dezert na Kube. Je to upečený koláčový dezert, ktorý je poliaty vrstvou karamelu.


Buďte prvý komentár

Zanechajte svoj komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné položky sú označené *

*

*