Je to normálne pre ľudí, ktorí navštívia Egypt mať radosť z typická gastronómia tejto veľmi atraktívnej krajiny, a že akonáhle sa vrátia domov, chcú to zdieľať s priateľmi a inými blízkymi.
No, aby ktokoľvek mohol prekvapiť ostatných tým, že ich pobaví jedna z najlepších vzoriek typickej gastronómie Egyptský, vybrali sme toto recept, ktorý je okrem veľmi ľahkej prípravy aj veľmi ekonomický, pretože jeho zložky sú lacné a ľahko sa dajú zohnať.
Ingredientes:
- 1 kilogram sušenej fazule (náhradou môže byť fazuľa alebo fazuľa)
- 2 strúčiky cesnaku, drvené
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1/2 olivového oleja 4 šálky
- 1 lyžička kmínu
spracovanie:
- Fazuľu alebo fazuľu lima namočte na noc do vody.
- Scedíme a podlejeme čerstvou vodou vo veľkom hrnci. Privedieme k varu a dusíme 45 minút až 1 hodinu, alebo kým fazuľa alebo fazuľa nie je mäkká.
- Scedíme a dáme do stredne veľkej misy. Pridajte zvyšné prísady. Zvyšné ingrediencie sa dajú roztlačiť dohromady ... Častejšie je spoločné pyré.
- Podávame horúce so praženicou a chlebom pita