Švedska gastronomija

La tradicionalna švedska kuhinja ima veliko skupnega s podobnimi državami Danska in Norveška. To je kuhinja brez velikih zapletov in v kateri v večini jedi so ribe, svinjina, krompir, zelje in repa. V švedski kuhinji je ena najbolj značilnih jedi Kottbullar. Temeljna sestavina te jedi je mesne kroglice, prevlečene z omako. To jed lahko poleg Švedske poskusite tudi v trgovinah, ki IKEA Razširil se je po vsem svetu.

absolutna Švedska02062009

creativecommons

Vreme je bilo eden glavnih oblikovalcev švedske kuhinje. Švedska je država, ki je izpostavljena dolgim ​​zimskim obdobjem; to je povzročilo v jedeh manjka malo sveže zelenjave. Zaradi okrnjenosti okolja, zelenjava, ki se je najbolje prilagodila so bili gomolji, primeru repa in koleraba, krompir. Nekaj ​​zelenjave, ki jo daje zemlja, je vložene na enak način, kot je shranjeno nemško kislo zelje.

Kralj švedske kuhinje je riba. Znotraj te vrste hrane sled je zvezdni izdelek in tako kot prašič je ohranjen v soljenje do njegove priprave. Druga značilnost švedske gastronomije je ta Meso postrežemo kuhano ali na žaru. Kot anekdotno dejstvo je rečeno, da meso z žara postrežemo kot glavno jed na Nobelovi večerji. Ko že govorimo o sladicah, velja izpostaviti sir Svecia.

vir: Wikipedia  | Slika: Per Ola Wiberg (Powi)


Vsebina članka je v skladu z našimi načeli uredniška etika. Če želite prijaviti napako, kliknite tukaj.

Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen.

*

*

bool (true)