Najboljše švicarske čokolade

švicarska čokolada

En Švica čokolada je zelo resna zadeva. Ne zaman švicarske čokolade so med najboljšimi na svetu. V tej majhni srednjeevropski državi vsako leto proizvedejo več kot 150.000 ton tega slastnega izdelka, ki vedno ustreza najvišjim standardom kakovosti.

A Švicarji ne samo znajo to narediti, ampak znajo tudi uživati. V povprečju vsak človek v Švici zaužije od 11 do 12 kilogramov čokolade na leto. Težka znamka za premagovanje. Kakav pa je v vseh oblikah in sortah prava strast v tej državi.

Švica, država čokolade

Kako je tej majhni državi uspelo postati ena največjih svetovnih čokoladnih mek? Nekateri razlogi so razloženi v prispevku, posvečenem zgodovina švicarske čokolade. Povzetek so:

  • Švicarji so bili pionirji v proizvodnji čokolade. V XNUMX. stoletju so vizionarji všeč Francois-Louis Cailler o Philippe Suchard Vedeli so, kako lahko vidijo potencial tega izdelka in so stavili nanj.
  • El mlečna čokolada Gre za švicarski izum. Natančneje, to je treba pripisati Daniel peter. Okus te čudovite kombinacije je osvojil brbončice vseh Evropejcev.
  • Tudi v Švici se je rodil tehnika "conchado", ideja o Rodolphe Lindt za zagotovitev kremastosti, homogenosti in arome čokolade.

Cailler, Suchard, Lindt ... To so imena, ki jih vsi povezujemo s švicarskimi čokoladami. Če danes lahko uživamo v njenem okusu in odličnosti, smo dolžni tem pionirjem in njihovim prizadevanjem, da svoje izdelke vedno bolj izboljšujejo.

švicarske čokolade

Trenutno v Švici deluje 18 velikih tovarn, združenih v združenje, imenovano chocosuisse. Ta subjekt je odgovoren za zagotavljanje skladnosti s standardi kakovosti vse čokolade, proizvedene v državi, ne glede na blagovno znamko.

Najboljše švicarske znamke čokolade

Kdo še ni podlegel skušnjavi švicarske čokolade? Zagotovo smo vsi okusili čokolade in tablete nekaterih od naslednjih znamke, veliki čokoladni ambasadorji Švice po svetu:

klicalec

Je najstarejši proizvajalec čokolade v Švici. Nekatere njegove stvaritve so splošno priznane kot najboljše na svetu. Vaša poslovna skupina vključuje Blagovne znamke Frigor in Cailler.

Njegova zgodba o uspehu se začne v času bivanja v Francois-Louis Cailler v Italiji, kjer je odkril mešanico zmletega kakavovih zrn in sladkorja, ki se jo je odločil uporabiti v svoji čokoladnici v mestu Vrč. Nedvomno dosežen cilj je bil izdelati čokoladne izdelke v dosegu katerega koli žepa.

Lindt & Sprüngli

Čokolade Lindt so sinonim za kakovost in nežnost. Številni menijo, da je ta znamka malo manj kot "švicarski ferrari". Zahvale gredo Rodolphe Lindt in uvedbo novih tehnik lahko danes uživamo v tisti čokoladi, ki se topi v ustih in nam daje edinstven občutek.

Frey

Od svoje ustanovitve leta 1887 Bratje Frey, to podjetje je po malem zraslo in postalo tisto, ki prodaja največ čokolade v celotni Švici.

Toblerone

čokoladne ploščice

Toblerone, ena najbolj znanih znamk čokolade v Švici

Vsakdo je že kdaj okusil enega od tistih posebnih trikotne palice znamka čokolada Toblerone. Ta okus je ustvaril Theodor Tobler y Emil Bauman v Bernu v Švici leta 1908. Njegova edinstvena formula vključuje nugat, mandlje in med.

Priljubljeni logotip Toblerone je podoba medveda, ki se skriva v Matterhornu (ki je v nemščini znan kot Matterhorn), slavni vrh, ki prevladuje nad nebom švicarske prestolnice.

Stella

Po mnenju gurmanov najboljša čokolada od vseh, proizvedenih v švicarskih deželah. Bila je prva blagovna znamka, ki je dala mlečno čokolado v prodajo ljudem, ki ne prenašajo laktoze, leta 2003. Toda poleg tega se Stella ponosno ponaša s tem, da je dobaviteljica čokolade slaščičarjem najboljših restavracij na svetu.

Villars

Blagovna znamka s sedežem v mestu Freiburg v regiji Gruyère je ena najljubših Švicarjev. Njegova skrivnost je njegovo iskanje popolnega ravnovesja med industrijsko proizvodnjo in tehnikami čokoladnih obrtnikov. Številni izdelki vključujejo tablete in unče bele čokolade.

Kanonična

Ena najbolj ekskluzivnih blagovnih znamk med mamljivo ponudbo švicarskih čokolad. Surovina, kakav, prihaja iz Afrike in Južne Amerike v mesto Ženeva, kjer se spremeni v vse vrste čudes: čokolade, tartufi in pralineji najrazličnejših okusov.


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*