Salzbuger Nockerl, sladke gore Salzburga

salzburški nockerl

Obožujem sladice in kadar koli lahko z jedmi dokončam obroke v restavracijah. Poskušam poskusiti različne stvari in čeprav avstrijska kuhinja ni najbolj znana, ima vsekakor svojo stvar. Še posebej, ko gre za avstrijske sladice.

Med njimi danes izpostavljam Salzburger nockerl, sladica z mlekom, vanilijo, limono, jajci, sladkorjem in maslom. Čeprav se zdi, da jih je težko narediti, je recept preprost in način priprave enak. včasih jih postrežemo samostojno ali na osnovi iz rdečega sadja.

Če so ti všeč Salzburger nockerl ne nehajte jih iskati na jedilnikih avstrijskih restavracij, še posebej pa v mestu Salzburg. Puhasti, z okusom vanilije in pridihom limone, so popolnoma okusni.

Legenda, ki obkroža to avstrijsko sladico, pravi, da je princ nadškof iz Raitenaua zelo ljubil svojo ljubimko Salome, ker je ta sladica zanjo prišla čudovito.

Več informacij - Nekaj ​​avstrijskih jedi

Fotografija - austria.info


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*