Če moramo omeniti tipično pijačo iz Dominikanske republike, jo moramo brez dvoma omeniti "Mamahuana" ali "Damajuana", pijača, ki ima svoj čar, ker jo obdaja skrivnostna avra.
Mešanica listov, sladkih začimb, brazilskega lesa, korenin in indijske trte so glavne sestavine. Pustimo ga nekaj časa marinirati v steklenici, nato dodamo rum in rezultat je spodbudna žgana pijača.
Ta zelo priljubljena pijača tako v mestu kot na podeželju Dominikanske republike ima po priljubljenem govoru dve lastnosti: prva je ta, da je odlično zdravilo za težave z dihali kot prehlad, težave z gripo in ledvicami, druga lastnost pa je, da je odličen afrodiziak za pare.
Tradicija dejansko kaže, da je skrivnost znane zvarke, da je afrodizijska moč zelo posebna sestavina, gre za član spolne želve hawksbill ki se doda kot čarobni puder, še posebej za najboljši moški nastop v intimnosti.
Priprava je pomembna. Ne gre za mešanje sestavin in voila, nasprotno, priprava «mamajuane» ima postopek To se začne s koščanjem trte, korenin, palic in listov v svežem stanju (še zeleni) in s tem, da se posuši 25 do 30 dni, nato pa sestavine damo v steklenico.
Naslednji postopek je sestavljen iz odstranjevanja kombinacije grenkih in suhih okusov, ki je bila impregnirana v steklenici, temu pravijo mnogi umetniki, ki so posvečeni pripravi "mamajuane". "Zdravilo za mamahuano". Nekateri uporabljajo med, rdeče vino in melaso, drugi pa med nadomestijo z melao, tretja alternativa pa je kuhanje cimeta, zvezdastega janeža in medu. Ko je pripravek pripravljen, ga prelijte čez steklenico in pustite počivati 24 ali 48 ur.
Končno se tekočina umakne in dodajte količino ruma, ki se vam zdi primerna, in dobili boste okusno pijačo ki ga ne bo le ozdravil bolezni dihal, ampak bo tudi afrodizijski zaveznik za ljubezenske zadeve. Dober tek.
zelo dober komentar !! Čestitke !! Naj živijo dominikanci!