Ko greš v restavracijo pojesti okusen krožnik medames jo želite spremljati z a pijača, ki je tudi iz državeresnica? Vsak ima svojega, v primeru Faraonove dežele pa jih je več, ki jih vsak dan zaužijejo, zlasti v velikih mestih, kot je Aleksandrija.
Odkrijte katere so tipične pijače v Egiptuin uživajte v hrani.
Cerveza
Ko govorimo o tradicionalni egipčanski pijači, je neizogibno govoriti o pivu. Izumili so ga v tej državi. Ima zelo nizke stroške, tako da so ga vsi Egipčani, ne glede na njihov družbeni sloj, pili kadar koli v življenju. Zgrajene so bile celo pivnice, kar bi bilo enakovredno našim sodobnim lokalom. In danes, kot včeraj, pivo še vedno naročajo v lokalih.
Karkade
Ta pijača je narejena iz cvetja rastline, imenovane hibiskus. Ima posebnost, in sicer je, da če jo pijete hladno, vam bo pomagal, da se boste bolje spoprijeli z visokimi temperaturami; Po drugi strani pa, če ga pijete vročega, bo zmanjšal občutek mraza.
Infuzije in kave
V Egiptu boste našli več poparkov in kav, kot je cacao ki ima zelo blag okus in ki ga običajno spremljajo tudi arašidi, chushaf kar je tipična ramazanska pijača, pripravljena s figami, rozinami in datlji, ali turška kava, ki jo boste morali povedati tako ali drugače, odvisno od količine sladkorja (saada če želite kavo brez sladkorja, smejati se če želite, da vas malo nataknejo, masbut če želite sladko, in no ziada če ste ljubitelj ljubezni).
Za konec priporočam tudi, da preizkusite Yansun, ki je pijača, ki vam bo poleg neverjetnega okusa pomagala preprečiti ali lajšati simptome prehlada.
Pojdi naprej in preizkusi nove okuse 🙂.