Vsaka država ima svoje običaje in to je nekaj, kar vsi radi vemo, ne glede na to, ali jo obiskujemo ali ne. Zato smo danes na vrsti Francoske carine, ki jih ni malo in bomo poskušali strniti nekaj najpogostejših. Brez dvoma vam zagotavljamo, da vas bodo mnogi presenetili.
Obstajajo jih za vse okuse in nekateri od teh francoskih običajev so sinonim za druge, ki jih poznamo, čeprav ima vsak svoj pečat. Da se malo bolj seznanim z vso to kulturo in vpijte tradicijo, nič drugega kot nadaljevanje branja in odkrivanje.
Obiske je vedno treba predhodno obvestiti
Če je prvi korak, ki ga boste naredili, iti do obisk nekoga v Franciji, potem se spomnite te tradicije. Vnaprej morate opozoriti, da presenečenj na tem področju sploh ne sprejemajo dobro. Pravijo, da je to zato, ker so praviloma praviloma zelo organizirani ljudje. Ko bodo imeli obiskovalce, bodo zanje skrbeli kot še nikoli, ampak vedno s predhodno organizacijo. Toda tudi če gre za hišo sorodnika, morate to vedno obvestiti. Poleg tega, da greste s podrobnostmi, kot je steklenica vina, in če vam ponujajo hrano, dodajte nekaj ugodnih pridevnikov do nje in seveda do kuharja ali gostitelja. Francoskih običajev, ki jih je treba natančno spremljati.
Vso srečo in palačinke
Seveda na ta način a priori ne moremo reči, s čim sta povezana sreča in izdelava palačink v kuhinji. No, to je še en običaj Francije. Poteka v začetku februarja, ko palačinke so narejene. Medtem ko so narejeni v ponvi, tradicija pravi, da jih je treba vreči v zrak, da jih obrnemo. Če pa se že zaplete, se to stori z eno roko, ki drži ponev, v drugi pa s kovancem. To bomo imeli v levi roki. Ker s to gesto zagotavljajo srečo v naslednjih mesecih.
Francoska carina, samo 15 minut zamude
To od zamujati marsikje je videti nespoštljivo. So pa ljudje, ki zamujajo že iz navade. V Franciji lahko do 15 minut štejemo za odpustljive, vendar niti minute dlje. Ker če gre za obrok, potem ne bo nobene zamude, ker je vedno potrebna točnost in to točko običajno spoštujejo vsi. Torej, če zamujate na tovrstni sestanek, vas bodo sprejeli z obrazom okoliščin.
Trije poljubi kot pozdrav
Res je, da je to zelo odvisno od območja, ki ga je treba obiskati. Toda eden od običajev Francije je v pozdravih. V nekaterih delih njene geografije so podani trije poljubi. Še posebej, ko govorimo o neformalnih trenutkih. Ta vrsta poljubov se začne na levem licu in ne na desni, kot smo običajno po meri. Seveda se bo v bolj formalnem okolju pozdrav osredotočil na rokovanje.
Večerja, najpomembnejši obrok v dnevu
Že od nekdaj smo slišali, da je bil zajtrk najpomembnejši obrok. Ker je res, da je začetek dneva in da moramo napolniti baterije. Toda v tem primeru gremo pozno popoldne, da bi se pogovorili o tem pomenu. Resnica je, da tukaj govorimo o pomembnih zaradi dejstva, da lahko združil družino. Pri večerji sedi vsa družina skupaj in se pogovarjata o vsem, kar se je zgodilo čez dan. Zato je to eden najbolj pričakovanih trenutkov in mu običajno ni odpuščen. Običajno so prisotni tako pogovori kot vino.
Šale prenašamo na mesec april
Konec decembra imamo "Svete nedolžne". Toda v drugih državah, kot je Francija, se šale začnejo že aprila. Znan je kot „Poisson d´avril“ in se praznuje 1. tistega meseca. Šala je pogosto pripravljena tako za družinske člane kot za najbližje prijatelje. To je lahko nekakšna novica, ki je lažna in vsem, ki ji verjamejo, se papirnata riba nalepi na hrbet. Tradicija, ki se je razširila tudi v druge države, kjer jo poznamo prvi april.
Čebulna juha
Un tipična jed v glavni vlogi karamelizirana čebula. Brez dvoma, poslastica in še več, na porokah. Ker je v njih jed, ki jo postrežejo, ko pa se dogodek konča, kot energijo za nadaljevanje zabave. Gre za dokaj star recept, zaradi katerega nadaljuje s tradicijo tudi v kuhinji. Rečeno je, da izvira iz srednjega veka, vendar je bil zelo uspešen, ko je bila edina vroča jed, ki so jo lahko imeli zore v nekaterih gostilnah.