Melomakarona, super sladka

melomakarona

La Božično-novoletna hrana Je skoraj najboljši obrok v letu. Kako ljudje radi jemo! Če ni za enega boga, je za drugega! Grška kuhinja je zelo okusna, toda na primer ribe in školjke ali tipična počitniška svinjina z zeleno, so sladke jedi nekaj spektakularnega.

Na primer, melomakarona. To je ena tipičnih grških božičnih sladkarij in seveda je zelo sladka. Vsebuje sladkor, pomarančni sok, konjak in oljčno olje ter sirup. Bi to radi počeli doma? Potem vam napišem recept:

2 skodelici oljčnega olja, 3/4 skodelice konjaka, 3/4 skodelice sladkorja, 3/4 skodelice pomarančnega soka, 7 skodelic moke, 2 žlički pecilnega praška in 1 sode bikarbone. Zmešate olje, sladkor, sok in konjak. Poleg tega trikrat presejete moko, bikarbonat in prašek ter to dodate mešanici z oljčnim oljem. Narediš testo in ga razdeliš na kroglice.

Kroglice Melomakarona položite na papir za peko in jih kuhajte pol ure. V loncu ločeno zmešajte 2 skodelici medu, sladkorja in vode. Zavreš in narediš na kroglice. Pustite, da tekočino vpijejo 15 minut, jih odstranite iz omake in jih položite v plitvo ponev. Potresemo jih s cimetom in sesekljanimi orehi. Recept je za 40 melomakarono.

Več informacij - svinjina z zeleno, tipična božična giego jed


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*