V moji hiši pijejo jabolčnik in šampanjec za božične praznike, ampak Dan svetega Patrika idealen je za spoznavanje tradicionalnih irskih pijač. Če ste v Dublinu, potem je veliko boljše, saj je tamkajšnja pivska kultura odlična in za to zabavo pijače stanejo manj, da ljudje pijejo in se zabavajo. Ampak kaj tipične pijače sv. Patrika se lahko dobimo za te datume? No, veliko, tudi Zeleno pivo.
Pivo je nedvomno najljubša pijača Ircev, najboljši znamki pa sta seveda Guiness in Kilkenny, toda nekateri bari na praznik sv. Patrika dodajo malo zelenih barvil in ustvarijo najbolj izvirno pivo. Poleg piva obstaja jabolčnik, moj najboljši prijatelj. Čeprav je okusen in osvežujoč, ima alkohol, tako da se vseeno napije. Dobra blagovna znamka je Bulmers. Druga priljubljena pijača med irskimi počitnicami je Irski avto BombJasno sklicevanje na ne tako daljno preteklost terorizma IRA: v majhen kozarec ste dali irsko smetano in irski viski. Popijete ga hitro in to je strel v trebuh.
Končno je tu irski viski, zlati in močan eliksir, Bailey's na primer z vročo čokolado, Irish Coffee v kombinaciji z viskijem in Zamrznjeni leprechaun, narejena z Baileyjevo in meto.