Če ima Italija obsežno turistično zgodovino in zgodovinsko dediščino, je gastronomska zgodovina države, ki je skoraj tako popolna kot Italija, prav tako bogata, ena glavnih atrakcij popotnikov na svetu.
Čeprav je njegova gastronomija zelo obsežna, obsežna in se izvaža v svet, bom spodaj podrobno opisal nekatera živila, ki se razlikujejo po regijah.
Če omenimo na primer dolino Aoste, bomo odkrili, da je tipična jed od tam Bistecca alla Valdostana, izvrstna kombinacija šunke, sira fontina in pohanega kotleta, vse ocvrto.
Na istem mestu v dolini Aoste zgodovinska gastronomska možnost: Carbonara, ponos Italijanov. Narejen je iz pustega mesa, sesekljane čebule, krompirja in veliko vina za aromo hrane.
V drugi podobni regiji, kot je Piemont, obstaja jed, ki je edinstvena za Italijane in je ne bi poskusili vsi. To je Bagna Cauda, jed iz surove zelenjave, ki jo jedo skupaj z zelo pekočo omako z oljem, česnom in sardoni.
Za konec tega časa z drugo regijo vas bom napotil na čudovito turistično destinacijo, kot je Ligurija, kjer bomo tam okusili nepozaben okus: Trenette al Pesto, kombinacija klasičnih italijanskih testenin, kot so rezanci, ki jih spremlja genoveška omaka , narejen na osnovi bazilike in česna.