Zajtrk v Kanadi

Zajtrk v Kanadi

Najljubša hrana Kanadčanov se od regije do regije nekoliko razlikuje, nanje pa močno vpliva kulturna in gastronomska dediščina različnih ljudstev. Vendar je nekaj, kar si delimo na vseh koncih te države: zajtrk v kanadi Je najpomembnejši obrok dneva, prava ustanova v vseh svojih različicah.

The tri velike kulinarične tradicije de Slovenija Štejejo Angleži, Francozi in avtohtona ljudstva, znana tudi kot Prvi narodi. Tem je treba še dodati močan vpliv ZDA, "sosede" na jugu. Rezultat tega je, da ima vsaka regija države svoj "tipičen zajtrk".

Na splošno Kanadčani zajtrkujejo zelo zgodaj, med 7:00 in 8:30 zjutraj. Gotovo mnogi od njih nimajo časa za kaj drugega kot za kavo in nekaj trdnega, kar bi šlo zraven. Ko pa imajo čas, gredo v kavarno ali se doma pripravijo Obilen in sočen zajtrk, kakršnega razlagamo spodaj:

Zajtrk v Kanadi po regijah

Quebec

javorjev sirup

Javorjev sirup, glavna sestavina vsakega dobrega zajtrka v Kanadi

Pot začnemo v provinci Ljubljana Quebec, francosko govoreča Kanada, katerih prebivalci so ljubitelji gastronomskih presežkov.

Klasični zajtrk v mestih, kot sta Quebec ali Montreal, je sestavljen iz velikega krožnika palačinke, fižol, fižol, jajca, klobase in kreton (vrsta mazave paštete iz svinjine, čebule in začimb). Vse to je seveda prikladno začinjeno z neizogibnim javorjev sirup.

Ontario

tipičen zajtrk Ontario Kanada

Peameal Bacon Sandwich, močan kanadski zajtrk, ustvarjen v Torontu

Najbolj naseljena regija Kanade ima tudi tipičen zajtrk, ki je zelo pogost v jutranjih jedilnih mestih mest, kot so Toronto: Sendvič s penasto slanino na zvitku Kaiser.

El peamova slanina to je neke vrste kanadska slanina narejeno iz nežne svinjske ledje. Kuhanje ocvrte in razbite v pšenični moki. V času zajtrka ga izdatno postrežejo v okrogli žemlji (Kaiserjev zvitek), Ki ga spremlja gorčica, sir in jajce, tudi ocvrte. Dober odmerek kalorij za začetek težkega dne na desni nogi, še posebej pozimi.

Britanska Kolumbija in Alberta

zajtrk kanadska fgranola borovnice

Borovničeva granola, zdrav zahodno-kanadski zajtrk

Tudi zajtrk v Kanadi je lahko lahka in zdrava. To dokazujejo najbolj priljubljene sorte iz provinc Alberta in Britanske Kolumbije.

Kanada je najbolj izvozila sadje borovnic (borovnica), okusno hrano z antioksidativnimi lastnostmi. To je proizvod, ki se pogosto goji v Ljubljani British Columbia, zato v mestih kot Vancouver Prisoten je v številnih lokalnih jedeh, vključno s prvim dnevnim obrokom. The borovničeva granola je eden najboljših primerov. Po okusu vseh lahko ta zajtrk obogatimo z oreščki, rozinami, jagodami, cimetom itd. V tem delu države je tudi navada, da žitne palice z borovnicami pripravimo za zajtrk ali prigrizek.

V isti naravni liniji v klasičnem zajtrku province Alberta žita (pšenica, ječmen in lan) jasno izpodrivajo maščobe in ocvrto hrano. Običajno jih jemljemo z mlekom, jogurtom ali seveda z javorjevim sirupom.

Vsekakor je treba reči, da imajo mastni zajtrki tudi v tem delu države veliko priljubljenost, kjer jih lahko spremljajo tudi slavni Dimljena slanina Yukon.

Manitoba

zajtrk manitoba kanada

Tipičen zajtrk v provinci Manitoba v Kanadi

El Winnipeg rž (Winnipeg rž) je znan po vsej državi in ​​je za mnoge bistveni del zajtrka v Kanadi. Tako se zgodi v Manitoba, kjer je običajno, da dan začnemo z nekaj rezinami rženega kruha, ocvrtimi jajci, sirom in nekaj kmečke klobase (kmečka klobasa o menonitna klobasa), okusna in močna regionalna posebnost.

New Brunswick, Nova Fundlandija in Labrador

ployés Kanada

Ployés, slastne palačinke za zajtrk na vzhodni obali Kanade

Potujemo po kanadski atlantski obali in se vračamo k francoski tradiciji: tutoni. Ta sorta krep je pravzaprav nekakšen sploščen kruh, v katerega se vstavijo majhni koščki slanine (ti škripci). Touton ocvremo do hrustljavega in zlatega, ki ga kasneje postrežemo z melaso ali javorjevim sirupom.

Podobno kot toutoni don los zasedbe, palačinke iz ajdove moke, ki se skozi ponev spustijo, čeprav za razliko od palačinke, ne da bi jih obrnili.

Ploje so zelo priljubljeni v mestih, kot je Halifax, in tudi na otoku Newfoundland, kjer jih uporabljajo kot navaden kruh za pripravo sendvičev, tako da jih zložijo na polovico (beseda igrica v francoščini pomeni "zložen"). Vendar tradicija narekuje, da jih jemo vroče z maslom, melaso, kretonom ali sirupom, s čimer se tvori čudovit zajtrk.


5 komentarja, pustite svojega

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*

  1.   vaš je dejal

    kako bo Kanada

  2.   yeslivivianguamancajamarca je dejal

    LAHKO NAJDETE POMOČNIK IN FRANCUSKE

  3.   yeslivivianguamancajamarca je dejal

    LEPO IN LEPO

  4.   pomočnik jurij je dejal

    Želim vedeti Kanado

  5.   Svinja Pepa je dejal

    Jaz sem pod pozdrav