Na Kubi ni vse ruma. Lahko pijete druge tipične otoške pijače, nekatere z alkoholom in druge brez alkohola. Če na primer ležite na soncu na znanih plažah Varadero, lahko naročite osvežujoč, sladek in okusen koktajl: gaurapo. The Gaurapo to je sok sladkornega trsa, zato naj se diabetiki vzdržijo, saj ima veliko sladkorjev. Tudi kalorije, vendar smo na počitnicah. Kubanci ga uživajo hladnega, z blatnim ledom, prodajajo pa ga na stojnicah, znanih kot gvaperape.
Po vsej Kubi so gvarapere in na njih boste videli mlini za sladkor, stroji, ki se trenutno uporabljajo za pridobivanje soka iz sladkornega trsa: kovinski valjčki z utori, ki se vrtijo in skozi katere gre trs in se stisne. Guarapo je globoko vpet v kubansko popularno kulturo in zaradi svojih lastnosti ni ustekleničen, zato ga vedno pijejo svežega, sveže stisnjenega. Če želite, lahko seveda dodate nekaj ruma.
Zanima me en ali dva guarepera. Kupil bi ga v Santiagu de Cuba. Želim vedeti ceno in možnosti vkrcanja Lep pozdrav + hvala Dennis Rusell