Ribolov na Norveškem, velik posel

Norveško, s približno 83,000 kilometri obale, ima morsko tradicijo izredno pomembno v EvropaPravzaprav je tretji največji izvoznik morskih sadežev po vsem svetu.

V hladnih norveških vodah živi več kot dvesto vrst rib in školjk, zaradi ugodnega okolja, v katerem se razvijajo, pa so zaradi svojih lastnosti zaželene sestavine za prave kulinarične dobrote.

Ocenjuje se, da je trenutno v Norveško Na leto se zbere približno tri milijone ton rib in školjk, vrst, ki so neizpodbiten vir energije in zdravja, ki zagotavljajo vitamine, minerale in beljakovine z edinstveno strukturo, ki omogočajo njihovo enostavno prebavo.

Balder ribe, trska, skuša, saja in norveška rdeča rakovica so drugi izdelki, ki so na tem bogatem trgu odlični.


Bodite prvi komentar

Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*