Božična večerja v Rusiji

Na svetu živi 2.400 milijarde kristjanov, ki praznujejo božič drugače, v skladu s tradicijo vsake države in krščanske veroizpovedi, ki ji pripadajo. Ob tej priložnosti bomo obravnavali, kako ta praznik praznujejo v Rusiji in kakšna je tipična božična večerja v tem narodu.

Navade, ki jih ima ta država v zvezi s tem prisrčnim datumom, se zelo razlikujejo od običajnih, ki smo jih vajeni. Bi radi izvedeli več o božiču v Rusiji? Nadaljujte z branjem!

Kdaj praznujejo božič v Rusiji?

Krščanske veroizpovedi z največ verniki na svetu, katoličani in protestanti, 25. decembra praznujejo Kristusovo rojstvo. Vendar pravoslavna cerkev ne. Kljub temu da si večino vere, nauka in obredov deli z zgoraj navedenimi skupinami, večina pravoslavnih patriarhatov praznuje božič 7. januarja. Toda kaj je motiv?

Pravzaprav pravoslavci, vključno z Rusi, 25. decembra praznujejo tudi božič. Le ti sledijo julijanskemu koledarju, ki je po gregorijanskem koledarju 7. januarja.

Kako je z božičnim večerom v Rusiji?

Na enak način, kot katoličani praznujejo božični večer 24. decembra, to počnejo tudi Rusi 6. januarja. Ob 10. uri iz katedrale Kristusa Odrešenika v Moskvi predsednik priredi tradicionalno slovesnost za vso državo.

Adventni post

Znano je, da advent poteka pred božičem, časom priprave na Kristusovo rojstvo. V Rusiji, kjer prevladuje pravoslavna vera, Advent poteka od 28. novembra do 6. januarja. V tej fazi se posti, ki doseže svoj vrhunec zadnji adventni dan s postom skozi ves dan. Zlomiti in pojesti ga je mogoče šele, ko verniki zagledajo prvo zvezdo.

Božična večerja v Rusiji

Ko smo že pri hrani, Veste, katere značilne jedi se jedo na božični večerji v Rusiji? Družine pogosto pripravijo različne recepte. To je nekaj najpogostejših:

• Kutia: Ena glavnih jedi zabave. Uporabljene sestavine imajo v pravoslavni religiji simbolni pomen. Tako pšenica aludira na Kristusovo vstajenje in med prikliče večnost. Rezultat je obredna hrana, ki ji lahko dodate tudi oreščke, rozine in mak.
• Pečena gos: Med adventom ni bilo dovoljeno jesti mesa, tako da so Rusi, ko je prišel božič, strastno pripravljali jedi s to sestavino, da bi prekinili post. Pečene gosi so bile ena najbolj priljubljenih jedi.
• PrašičDruga jed, ki jo jedo na božični večerji v Rusiji, je odojk ali kot mu Rusi pravijo "mlečni prašič". Postrežemo pečeno s kašo in zelenjavo. Značilno je, da ga na koncu adventa vzamete za zaključek posta.
• Coulibiac: Ta polnjena torta je hit na vsaki zabavi in ​​jo pogosto postrežejo tudi na božični večerji v Rusiji. Lahko je iz več vrst različnega testa z ribami, rižem, mesom, zelenjavo, gobami, jajci. To je kot popoln obrok v enem kosu torte!

• Vinaigrette: Gre za tradicionalno solato, pripravljeno s krompirjem, korenčkom, peso, kumaricami v kisu in olju. Tudi danes je v Rusiji še vedno ena izmed najljubših jedi za božično večerjo, saj je enostavna za pripravo in poceni. Vendar pa družine, ki želijo izkušnje svojih brbončic prenesti na drugo raven, dodajo izvrstne ribe, kot je jesetra.
• Olivier solata: To je še ena zelo preprosta solata, ki jo pripravimo za praznike. Ima korenček, čebulo, kuhano jajce, krompir, kisle kumarice, klobase in grah. Vse zmešano z majonezo.
• Kožuli: To je ena najbolj priljubljenih sladkarij v Rusiji med božičem. To so božični piškoti, narejeni iz hrustljavih medenjakov s sirupom in okrašeni s sladkorjem v prahu. Najbolj tipične oblike, v katerih so predstavljeni ti piškoti, so angeli, božične zvezde, živali in hiše. Uporabljajo se tudi kot praznična dekoracija.
• vzvar: Po božični večerji v Rusiji to pijačo postrežemo kot sladico. V pečici je pripravljen s kompotom iz sadja in jagodičja, ki je začinjen z zelišči, začimbami in veliko medu. Je dobra alternativa vročemu vinu ali punču.

Miza je prekrita s slamo, v spomin na kraj, kjer se je rodil Jezus, na vrh pa je postavljen bel prt.

Katere božične pesmi se pojejo v Rusiji?

V Rusiji tipične božične pesmi nadomešča slovanska pesem Koliadki. To melodijo na božični večer običajno poje skupina ljudi na ulici, oblečenih v regionalne noše.

In kako Rusi praznujejo Božiček?

V Rusiji oče Nöel ne obdaruje otrok s prikradanjem skozi dimnike njihovih hiš, ampak Ded Moroz v spremstvu vnukinje Snegurochke. Ta lik najmlajšim prinaša darila na novoletni dan, po ruskem koledarju 12. januarja.

Novo leto v Rusiji

Glede na to, da je božič 7. januarja, božični večer pa 6. januarja, ruski koledar še naprej teče in novo leto praznujejo v noči s 12. na 13. januar. Zabava je znana kot "Staro novo leto." Radoveden, kajne?

Od sovjetskih časov je bil najpomembnejši priljubljeni praznik leta in na ta datum je običajno okrašena novoletna jelka, ki je okronana z rdečo zvezdo. Komunistični simbol.

Kako se Rusi zabavajo ob božiču?

Rusi se na božič zabavajo na več načinov. Ena najbolj značilnih tradicij Rusov, da preživijo počitnice, je uživanje na drsališčih. Praktično so povsod!

Za otroke so organizirane predstave z mežikanjem, katerih glavna tema je rojstvo otročka Jezusa in ki so malčkom zelo všeč.

Starejši se odločijo za nakupovanje, da bi našli božična darila. Trgovine in nakupovalna središča krasijo vse vrste luči, venci, jelke, snežaki itd. Otroci običajno dobijo igrače kot v vseh delih sveta, odrasli pa knjige, glasbo, tehnologijo itd.