Tradicionalna ruska kulinarika in gastronomski turizem sta pri Absolut Russia pomembna, danes pa smo ponovno posvetili vstop v arome in jedi najbolj znan v državi.
Ob upoštevanju hladne temperature v državi, Zelo normalno je, da so ruski obroki povezani predvsem z vročimi solatami, omakami in mesom vseh vrst, poleg tega pa so ribe osnova za njihovo prehrano, zahvaljujoč podnebju, ki omogoča njihovo ohranjanje in jih pripravlja na ustvarjanje vseh vrst resnično odlične jedi.
Ko gre za sladkarije, v Rusija Gobe in žita se pogosto uporabljajo za recepte za mafine in torte, čeprav obstajajo tudi jedi, ki te sestavine uživajo kot začimbe in jim dajo edinstven okus. Grenko sladko je veliko prisotno v ruski gastronomiji.
Nekatere najpomembnejše jedi, katerih recepte vam bomo predstavili v Absolut Russia, vključujejo znameniti Stroganoffov zrezek, Pelmeni ali različne juhe, idealno hrano za boj proti hladnim temperaturam.
La hrana po meri v Rusiji podoben je zahodnim ljudstvom. Obstajajo trije obroki: zavtrak (zajtrk), uslišan (kosilo) in večerja (uzhin). Po starem reku "jejte zajtrk kot kralji, kosilo kot štetje in večerjo kot navaden", je glavni dnevni obrok zajtrk, energičen in raznolik, ki zagotavlja energijo za uporabo skozi ves dan. Kosilo je nekoliko bolj tiho, večerja pa precej gola, brez sladice ali juhe.