La gastronomija Urugvaja Je eno najbolj raznolikih in zahvaljujoč dejstvu, da je kmetijska država in ima široko paleto zelenjave, je gastronomija v Urugvaj Sestavljen je tudi iz številnih zelenjave in sadja, slednje uporabljajo predvsem za pripravo sladic in tudi za mešane solate, tokrat pa vas bomo naučili recepta za kreolsko solato, ki jo je zelo enostavno in hitro pripraviti.
Kreolska solata je tista, ki je pripravljena za pečenje in je značilna solata in paradižnikova solata, vendar ima lahko nekaj različic, kot bomo videli spodaj. Če želite pripraviti kreolski recept za solato, morate uporabiti solato kilogram paradižnika , dve sladki čebuli vijolične sorte in korenček, za sezono bomo začinili kis, olje in limono, ni treba dodajati soli, saj bosta limona in kis tej kreolski solati dali potreben okus, značilen recept od Urugvaj.
Kasneje zelenjavo dobro operemo, s korenčkom odstranimo skorjo, nato pa ga na drobno naribamo in damo v posodo, naslednji korak pri pripravi tega recepta za kreolsko solato iz Urugvaj je drobno narezati solato, nato pa paradižnik narežemo na majhne kocke, ki jih zmešamo vse sestavine, in s čebulo, da nima tako močnega vonja, malo zavremo, da vonj pride ven in nato ga narežemo na zelo tanke rezine, Vse sestavine zmešamo in jih damo v posodo.
Kasneje moramo omenjeno solato začiniti z limoninim sokom, žlico jabolčnega kisa in z oljem, lahko začinimo z oljčnim oljem ali sončničnim oljem, na ta način imamo zelo bogato in idealno solato, ki spremlja žar ali pečenka.