La Venezuelska kuhinja Je zelo širok in poln evropskih, karibskih in regionalnih vplivov. Med glavnimi tipičnimi enolončnicami imamo:
Tripe juha: Je juha, narejena iz drobovja (črevesja in kravjega želodca), mešanice korenovke, zelja in zelene. Tripe pogosto mariniramo v limoninem soku ali tamarindu. Včasih se doda telečja kost za več okusa. Običajno se uživa v severno-osrednjih regijah in na Llanosu.
Rezine: Pri večini tipičnih obrokov rezine postrežemo ob strani krožnika, na katerem ocvremo zrele rezine banane. Včasih se imenuje "ograje", kar je sleng ograj.
Tequeno: Klasična venezuelska zabavna hrana, te prigrizke v velikosti, ki jih postrežejo, postrežejo po vsej državi od nekaj prijateljev, zbranih doma, da bi izdelali uro poročnih koktajlov. To je kroglica testa, napolnjena z lepljivim belim sirom, ki je ocvrta. Očitno jim morajo služiti vse prave venezuelske stranke.
Kamni: V Venezueli so znani tudi kot Patacones in so dvakrat ocvrti trpotci! Jejte ga kot predjed ali prilogo ob številnih obrokih in je zelo pogost po vsej državi. Banane eno minuto rahlo ocvremo na vsaki strani, nato jih odstranimo iz ponve, da se posušijo, ko drugič pridejo iz vročega olja in uživamo kot čips.
Bienmesabe: Ta sladica, ki jo lahko dobesedno prevedemo v "njen okus mi je dober", je v Venezueli dobro znana že od kolonialnih časov. To je večplastna biskvitna biskvitna torta, napolnjena s kokosovo kremo in prelivena z beze.
Dulce de Leche: Najdeno po vsej Južni Ameriki. Različica v Venezueli je znana tudi kot arequipe in se proizvaja predvsem v severnem mestu Coro. Najdete čisto različico dulce de leche ali različico s čokolado. V osnovi gre za sladkano mleko, ki je bilo skrbno kuhano, dokler ne dobite marmelade iz kave, ki je po okusu nekoliko podobna karameli. Enostaven način priprave je kuhanje sladkanega kondenziranega mleka nekaj ur.
Quesillo: Podobno kot flan je narejen z rumenjaki in sirupom. Kljub imenu ni sira. Vendar bodite previdni, saj se zunaj Venezuele soimenjak prej sklicuje na sirov krožnik kot na sladico.