Severno od Anglija Naseljujejo ga mesta, kot so Yorkshire, Bradford, Barnsley, Newcastle in Doncaster. Podnebje na tem območju je ponavadi mrzlo in številne tradicionalne jedi severne Anglije so narejene iz poceni sestavin, ki dobro uspevajo in zadnjič v zadnjem času je hladno.
Vendar pa so tradicionalna živila na severu Anglije zelo raznolika in vključujejo meso, morske sadeže, solate, testenine in proizvedene sire. Med tradicionalnimi jedmi imamo:
Melasa tart
Je najljubša angleška sladica in se celo pojavlja v knjigah Harry Potter kot čarovnikov najljubši. Melasa je zlati medu podoben sirup, ki je izdelan iz krhkega testa, limone, ingverja in opranih jajc.
Stottie torta
Pravzaprav ne gre za torto, ampak za vrsto kruha iz moke, mleka in soli. Torto Stottie včasih imenujejo "krušna peč na dnu", ker jo pečejo na dnu pečice, in je pogosto ni mogoče najti zunaj severa.
Yorkshire Curd torte
To je skuta vrsta sira, sever Anglije pa je znan po svojih finih mlečnih izdelkih. Eden najbolj znanih v regiji je sir Wensleydale, ki so ga prvotno izdelovali menihi iz opatije Jervaulx. Ne bi smelo biti presenečenje, da je ena najbolj prikupnih vrst tradicionalnih severnjaških jedi sir.
Klobase Cumberland
Klobasa Cumberland je morda najbolj znana jed, ki prihaja iz dela severozahodne Anglije, znanega kot Cumbria. Klobasa Cumberland je svinjska klobasa, ki jo odlikujejo spiralna oblika, groba tekstura in začimbe, zlasti poper. Klobaso Cumberland pogosto postrežejo z ocvrtim jajcem, grahom in pomfritom ali tistim, kar Američani imenujejo pomfrit.