Najboljše picerije v Milanu

Suha

Italijanski časopis, ki izhaja v Milanu, Corriere della Sera, je v svojem gastronomskem delu objavil deset najboljših picerij v lombardski prestolnici. Deset krajev, ki jih morate upoštevati, če nameravate obiskati mesto in želite poskusiti najboljšo pico. Očitno gre za subjektivno razvrstitev, saj o okusih, kot se običajno reče, ni nič napisanega. Toda vsaj nam daje vrsto namigov, med katerimi lahko izbiramo.

Najprej začnemo z Suha, ki se nahaja na naslovu Via Solferino 33. Mesto, ki ga vodi lokalni kuhar Andrea Berton in kjer lahko pojeste najboljšo neapeljsko pico v Milanu. Izbor se nadaljuje z Sibyl, na Via Mercato 14, eni najbolj znanih neapeljskih picerij v mestu. Pice sicer niso zelo velike, so pa odličnega okusa. Tu je klasika, Maruzzella, ki se nahaja na trgu Piazza Oberdan 3, zgodovinski neapeljski piceriji, odprti od leta 1978. Milanovci pravijo, da je njegovo testo najboljše v mestu in je njegova priprava skrivnost.

Nadaljujemo z tegaamino, v ulici Via Boiardo 4, še ena od najboljše picerije v Milanu. Porcije niso zelo velike, a njegovega okusa je nedvomno. Naslednja na seznamu je Am, v Corso di Porta Romana 83, piceriji, ki ima na jedilniku le šest vrst pic, vse neapeljske, katera pa boljša. V ulici Via Foscolo 4, poleg katedrale Duomo, najdemo Freska in Cimmino, odličen kraj, kjer poleg pic postrežejo testenine. Tudi poudariti meucci, v ulici Via Meravigli 18, popolnoma drugačna od ostalih picerij, saj tam pripravljajo toskanske pice.

Zadnja priporočila so coke, ki se nahaja na ulici Via Pavia 10, pravo mesto za tiste, ki imamo radi neapeljsko pico in imamo raje rimsko pico; Y. Willy, v ulici Via Bergamo 1, piceriji, kjer lahko izbirate rimske in neapeljske pice, čeprav so slednje hišne specialitete.


Pustite svoj komentar

Vaš e-naslov ne bo objavljen. Obvezna polja so označena z *

*

*