Smørrebrød, el plato danés por excelencia

Símbolo de la comida danesa, el Smørrebrød es un plato tradicional, fácil de preparar y muy sabroso. Consiste en un trozo de pan negro, untado con manteca y sobre él van trozos de carne, pescado, y queso. Se lo suele acompañar con una guarnición de patatas o arroz.

A diferencia de lo que muchos piensan, no se trata de un sandwich, se come con cubiertos y de acuerdo al gusto del comensal, puede acompañarse con cerveza o con vino. Aún hoy, el Smørrebrød es muy solicitado a la hora del almuerzo en los restaurantes daneses. Se trata de una comida ligeera, económica y que en los restaurantes no cuesta más de 6 euros.

El platillo es singular por su mezcla de sabores, quesos, diferentes carnes, pero aún así ha logrado superar el paso del tiempo y hoy es reconocida como una de las comidas emblemáticas de Dinamarca. Si estás buscando deleitarte con las recetas típicas del país, entonces no pierdas la oportunidad, el Smørrebrød difícilmente desaparezca de los menús daneses, es el equivalente a las hamburguesas en Estados Unidos. Una combianción ideal de pescado, carne y queso para saborear como comida ligera y al paso.

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