Shaki la'aan kan ugu wanaagsan gobolka oo dhan ...
Ha isku dayin inaad ka tagto miiska ka dib markaad cuntay mid kasta oo ka mid ah suxuunta caadiga ah tan iyo inta wanaagsan ee aan weli soo soconin, gaar ahaan kuwa leh ilig macaan ee jecel inay ku dhadhamiyaan sida ugu fiican miiska macmacaan macaan Albacete. Tan waxaa ka mid ah joogitaanka waxa loogu yeero Ubaxyada iyo xaashiyaha; de la Flor waa inaan ogaano in dhadhankeeda macaan ay ugu wacan tahay waxyaabaha ka kooban, kuwaas oo ah saliid gabbaldayaha, ukumo, bur, anise, sonkor iyo malab rosemary. Dhadhankeeda dhadhanka badan ayaa kaaga tagi kara inaad tiraahdid weedha caanka ah ee lagu xusay Albacete oo oraneysa: marka wax walboo hagaagaan, waxay u egtahay sida malab flakes.
Macmacaanka ugu fiican macmacaanka macaan ee Albacete
Ubaxyada leh Flakes ma aha macmacaanka kaliya ee la isku dayo, tan iyo haddii ay yihiin macmacaan macaan Albacete waxay ku saabsan tahay inaad dhadhamiso berde ah oo ku jirta sharoobada fennel, duudduuban macaan duudduuban, Lowska, taahyada, miguelitos de la Roda, waa qasabadaha, digsi duubista, hornazos iyo sakhraannimada Minaya, magacyo shaki la'aan waxay kuu sababi doonaan xiise aad u hesho in si raaxo leh laguu nadiifin doono markii qaar ka mid ah la tijaabiyo, maxaa yeelay dhammaantood, hubaal suurtagal maaha.
Inkasta oo ay ku jirto qayb kale, zurra ama sidoo kale loo yaqaan cuerva waa cabitaanka cusboonaysiinta ee lasocda kuwa badan oo kuwaan ah macmacaan macaan Albacete, oo ah midka caadiga ah ee gobolka oo dhan sababtaas awgeed waxaad ka heli doontaa meel kasta; Waxaa laga yaabaa inay tahay sababahan awgood in hawlo badan oo bulsheed sida baabtiisyada ama aroosyada badanaa loo diyaariyo inay u adeegto dhammaan ka soo qeyb galayaasha. Waxaa jira waxyaabo yar oo aan soo sheegnay marka la eego kuwa ugu fiican macmacaan macaan Albacete, wax booqdaha Albacete booqashadooda dalxiis ku ogaan doono jiritaankeeda iyo waxa ay dhadhamin karaan.