La Torta Rogel Waa macmacaan caadi ah ee Argentina, soo jeedin ah waxyaabaha ugu muhiimsan ee ay ka kooban tahay dulce de leche, oo ah badeecad qaran oo ay dadka reer Argentine u muuqdaan inay cunaan inta lagu jiro cunnada fudud iyo quraacda.
Keegga rogelku waa wax aan ka badnayn taxane lakabyo ah oo cajiin ah oo isku dhex jira xaddi badan oo dulce de leche ah. Ugu dambeyntiina, keegga waxaa lagu sharraxay meeriska oo wuxuu diyaar u yahay inuu miiska soo fariisto.
Haddii aad rabto inaad ogaato cuntada, halkan waxaa ku yaal maaddooyinka iyo habka wax soo saarkooda:
Waxyaabaha ay ka kooban tahay
Mass:
Subag, 150 g
Bur, 400 g
Buds, 6
Biyo diirran, 50 mililitir.
Buuxinta:
Caano macaan, 500 g
Dusha sare ee meeriska Swiss:
Cad, 4
Sonkorta macaan, 3 qaado
Liin dhanaanta ama nuxurka vanilj
Diyaarinta
Midoobaan dhamaan waxyaabaha cajiinka kujira oo cajiin. U daa cajiinka qaboojiyaha 1 saac. U kala sooc 8 duub oo duub cajiinka si aad u sameysato cajalado dhaadheer 1mm. Ku dub iyaga digsi dufan dufan leh 5 ilaa 10 daqiiqo. Kulaylka dhexdiisa, ku dheji saxannada dulce de leche.
Ku garaac caddaanka iyo sonkorta budada ah kuleylka yar. Markay qaadato isku dheelitirnaan, dhadhan nuxurka vaniljka ama liin dhanaanta oo ku dabool keega meeriska.
iyo imisa qaybood ayaa ah