Ereyga "golubtsy»Ama kaabash cufan ayaa badanaa soo celiya xusuustii cunnadii guriga lagu kariyey ee Ruushka. Laga soo bilaabo fudud ilaa suxuunta adag, cunnada Ruushka hubaal waxay leedahay dhaqan u gaar ah.
In la abuuro suxuunta dhabta ah ee Ruushka sida pilaf Iyada oo la daadinayo hilibka, waa inaad ogaataa aaladaha khaaska ah ee loo adeegsado kuugga cunnada Ruushka sida casriga iyo dhaqanka.
Shooladda Pech
Waxaa loo yaqaan "pech", shoolad ahaan weel wax lagu karsado halkii laga isticmaali lahaa shooladda korantada ama gaaska casriga ah. Foornadaani waxay si fiican u sugtaa cuntada la kariyey. Foornooyinka wareega ee loo yaqaan 'pech pech' waxaa badanaa laga sameeyay dhoobo.
Dheriga
Dheryaha waaweyn ee Ruushka ayaa ah tiirarka aasaasiga ah ee jikada. Maaddaama maraqyada iyo fuudku ay ka kooban yihiin qayb weyn oo ka mid ah cunnooyinka dhaqanka ee Ruushka, dheriga weyn ayaa muhiim u ah karkarinta baradhada, karootada, iyo hilibka maraq ku darsan hilibka.
Taarikada Latki
Cunto dhaqameedka Ruushka, cunto kariyeyaashu waxay u isticmaalaan suxuunta latki shiilida ama ku karinta cunnada Ruushka. Badanaa oval ama wareegsan, waa suxuunta dhoobada gacmeed ee gacmeed oo badanaa leh dheecaan si looga saaro saliidda xad-dhaafka ah. Karsadayaasha diyaarsada cuntada sida "blini" (canjeelada yar yar) ee saxamadahan latki.